Xylitol Finsko 500g - VIVIO

Xylitol je přírodní látka, která se stále častěji používá jako náhrada bílého cukru. Spolu se sorbitolem a manitolem patří do skupiny polyolů (nízkosacharidové sacharidy). Důležité je, že březový cukr má také relativně nízký glykemický index. To znamená, že náhle nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Proto se často vyskytuje ve stravě lidí, kteří bojují s cukrovkou, obezitou nebo inzulinovou rezistencí. Xylitol svým vzhledem připomíná tradiční cukr. Jeho chuť je také podobná, ale má lehkou mátovou příchuť. Tento produkt se nejčastěji nachází ve formě malých bílých krystalů uzavřených v sáčku o hmotnosti 250, 500 nebo 1000 gramů. Nicméně xylitol se také často používá k výrobě žvýkaček, bonbónů pro osvěžení dechu a dokonce i zubních past.
Xylitol je přírodní látka. Vyskytuje se hlavně v kůře finské břízy, ze které se nejčastěji získává. Nicméně tato látka se nachází i v některých plodech. Například v jahodách, švestkách, malinách, borůvkách a hruškách. V malém množství je obsažen také v kukuřici a houbách. Zajímavé je, že xylitol produkuje i lidské tělo, ale pouze ve stopovém množství.

SLOŽENÍ
Xylitol (Finsko).

NETTOHMOTNOST: 500 g

POUŽITÍ
Xylitol může v kuchyni úspěšně nahradit bílý cukr.
Ideální pro slazení nápojů a dezertů, pečení všech druhů a přípravu ovocných konzerv, protože je odolný vůči vysokým teplotám.
Skladujte v suchu, v těsně uzavřených obalech.
Doporučuje se používat až 15 g xylitolu denně (přibližně 3 čajové lžičky).

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.