Divoká rýže 1000g TARGROCH

POPIS

Wildreis 1000 g Targroch

- ideální pro gurmánská jídla
- zdroj bílkovin
- zdroj vlákniny

Divoká rýže původně pochází ze Severní Ameriky a pěstuje se hlavně ve Spojených státech, Kanadě, ale také v Austrálii a Maďarsku. Ve skutečnosti to není jedna z odrůd rýže, ale jiný druh všeléku.
Jedno zrno divoké rýže je podlouhlé, lesklé a černohnědě zbarvené. Chutná intenzivněji než většina nám známých odrůd rýže a má poněkud odlišnou nutriční hodnotu. Divoká rýže obsahuje dvakrát více bílkovin než bílá rýže a nejméně dvakrát tolik vlákniny. Divoká rýže je také nízkotučná a obsahuje minerály jako zinek, hořčík, mangan, měď, draslík a železo. Navíc je bohatá na vitamíny skupiny B a vitamín K.
Chuť divoké rýže je výraznější s lehce oříškovou notou. Hodí se dobře k vegetariánským jídlům, masovým a rybím pokrmům, ale také dobře ladí se saláty a polévkami.

PŘÍSADY
Divoká rýže

Výživové údaje na 100 g (% RWS *):
Energetická hodnota - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Tuky - 1,0 g (2 %)
- z toho nasycené mastné kyseliny - 0,2 g (2 %)
Sacharidy - 74,9 g (28 %)
- z toho cukry - 2,5 g (2 %)
Vláknina - 6,2 g
Bílkoviny - 14,4 g (30 %)
Sůl ** - 0 g (0 %)
Možné přirozené odchylky.
** Obsah soli je způsoben pouze přirozeně se vyskytujícím sodíkem.
*NRV – referenční hodnoty příjmu živin pro průměrného dospělého (8400kJ/2000kcal).