Jalovcové plody Prymat 15g

Prymat-Wacholder je typické slovanské koření, se kterým si v kuchyni můžete vychutnat nádhernou lesní vůni a také sladkost s hořko-pálivou chutí. K dosažení takového efektu můžeme přidávat celá nebo drcená zrna do marinád, pečení, bigosu a všech druhů zeleninových pokrmů. Je také výborný jako koření pro zlepšení chuti alkoholických nápojů. Skutečným kořením jalovcového keře jsou tzv. šišky (tři svalnaté listy obklopující semena), většinou nazývané borůvky. Doba zrání je dva roky, zpočátku jsou lehce nazelenalé, poté se lehce modrají, až nakonec získají námořnickou modř. Ananas je jedním z mála koření mírného pásma, které lze sklízet ve volné přírodě. V Polsku se jalovcové plody používaly v lidovém léčitelství, pomáhaly při zažívacích potížích, onemocněních ledvin a kožních problémech. V současnosti se nejčastěji používají pro kulinářské účely.

Parametry produktu
Typ Jednotné koření
Typ koření Jalovec
Země původu/Vyrobeno v Albánii
Použití Jalovcové bobule dodávají ginu a lovecké vodce charakteristickou vůni. Používají se také k aromatizaci piva a dalších lihovin. Drcené plody se přidávají do bylinného octa, zvěřiny a divoké drůbeže, protože podporují trávení tučného masa. Lehce kořeněné, s lehce hořkou chutí, skvěle se hodí k pečením, dušené zelenině, salátům, paštikám, bigosu, kysanému zelí, stejně jako k marinování ryb a uzenin.
Složení Jalovcové bobule, celý produkt může obsahovat: lepek, vejce, sóju, mléko (včetně laktózy), celer, hořčici a sezam, které se používají v závodě.
Teplota skladování min. - max. 5 - 25 °C
Země původu/Vyrobeno v Albánii
Hrubá jednotka Hmotnost 0,02 kg brSložení Jalovcové bobule v celém produktu mohou obsahovat: lepek, vejce, sóju, mléko (včetně laktózy), celer, hořčici a sezam, které se používají v závodě.
KN kód 0909 61 00

Alergeny
Korýši a výrobky z nich Ne
Obiloviny obsahující lepek Ano
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Sezamová semínka a výrobky z nich Ano
Sójové boby a výrobky z nich Ano
Celer a výrobky z něj Ano
Vlčí bob a výrobky z něj Ne
Vejce a výrobky z nich Ano brMěkkýši a výrobky z nich Ne
Hořčice a výrobky z ní Ano
Ořechy Ne
Ryby a výrobky z nich Ne

Skladování
Způsob skladování: Skladujte při pokojové teplotě

Výživové hodnoty
Velikost porce 100g
Základní jednotka g/100g