Von der Waage: Morbier sýr (jeden kus cca 150g)

Francouzský čerstvý sýr s vůní čerstvého sena.
Skládá se ze dvou vrstev oddělených tenkou vrstvou bezchutného popela.

Produktové parametry
Druh kravského mléka
Druh zrajícího sýra
Druh sýra Francouzský měkký sýr
Tvar podle hmotnosti
Přírodní chuť
Složení Syrové mléko, sůl, mléčné bakterie, syřidlo, přírodní rostlinný popel.
Obsah tuku Plnotučný (sýřenina) (obsah tuku 45%)
Země původu/Vyrobeno ve Francii
Počet spotřebitelských balení 60 ks
Rozměry balení (ŠxVxH) 39,5 x 9 x 39,5 cm
Hrubá hmotnost 6,7 kg
Hrubá jednotková hmotnost 6,7 kg
KN kód 0406 40 90
Variabilní produkt Ano
Skladovací teplota min. - max. 1 - 8 °C
Počet vrstev na paletě 10 vrstev (vrstva)
Odhadovaná hmotnost 6,5 - 6,7 kg
Počet balíků v první řadě na paletové vrstvě 6 balíků. Např. (VE)
Výška palety 90 cm
Počet balení v první řadě na paletě 60 ks. Např. (DU)

Alergeny
Ořechy Ne
Ryby a výrobky z nich Ne
Celer a výrobky z něj Ne
Korýši a výrobky z nich Ne
Obiloviny obsahující lepek Ne
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Hořčice a výrobky z ní Ne
Vejce a výrobky z nich Ne
Vlčí bob a výrobky z něj Ne
Měkkýši a výrobky z nich Ne
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Ano
Sezamová semínka a výrobky z nich Ne
Sójové výrobky a výrobky z nich Ne

Skladování
Způsob skladování Chlazení

Výživové údaje
Obsah bílkovin (celkem) v deklarované jednotce (g) 23 g
Obsah tuku (celkem) v deklarované jednotce (g) 29 g
Jednotka jako základ pro přepočet g/100 g
Obsah sacharidů (cukry). v deklarované jednotce (g) 1 g
Energetická hodnota kcal (energie) na deklarovanou jednotku 360 kcal/100g
Velikost porce 30 g
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g) 1 g
Obsah soli (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1 g