Vital směs na pečení chleba BIO 315 g - BIO VEGAN

SLOŽENÍ
Celozrnná rýžová mouka*, bramborový škrob*, celozrnná pohanková mouka*, celozrnná kukuřičná mouka*, amarantová mouka*, mletá mandlová mouka*, lněná bílkovina*, zahušťovadlo: karubin*, quinoa kváškové prášek* (mletá quinoa* (94%), mletá rýže*), zlatá lněná semínka*, himálajská sůl, bambusová vláknina*, kypřicí prášek (kukuřičný škrob*, regulátor kyselosti: vínan draselný, kypřicí látka: uhličitan sodný), španělská chia semínka* (Salvia hispanica), psyllium slupky*, zahušťovadlo: xanthan, kmín*, fenykl*, koriandr*, anýz* (* z kontrolovaného ekologického zemědělství)

POPIS
Směs na pečení.
Vhodné pro vegany. Uvnitř plíseň.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g (po PŘÍPRAVĚ se slunečnicovým olejem a jablečným octem)
Energetická hodnota: 1035 kJ / 246 kcal
Tuky: 6,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g
Sacharidy: 40 g
z toho cukry: 1 g
Vláknina: 5,4 g
Bílkoviny: 4,2 g
Sůl: 1,4 g

PŘÍPRAVA
potřebujete 300 ml vody, 2 lžíce (20 ml) jablečného octa, 2 lžíce (20 ml) rostlinného oleje, trochu bezlepkové mouky. V míse smíchejte suché přísady, vodu, ocet a olej; nechte 30 minut odpočinout, poté krátce propracujte. Vytvarujte bochník nebo housky, nařízněte asi 2 cm hluboko. Vložte formu s chlebem do předehřáté trouby spolu s nádobou naplněnou vodou. Pečte při 210 °C 50 minut, horkovzdušná trouba 220 °C 60 minut, housky o 20 minut kratší dobu.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.