Sushireis 1000g TARGROCH

Sushi rýže 1000 g Targroch

POPIS

- kulatozrnná rýže
- ideální pro PŘÍPRAVU sushi
- zdroj bílkovin a vlákniny

Sushi je jedním z nejcharakterističtějších a velmi oblíbených pokrmů japonské kuchyně. Skládá se z vařené rýže ochucené octem s přídavkem vajec, ryb, zeleniny, hub, mořských plodů a řasy nori.
Pro správnou přípravu sushi je nejprve nutné vybrat správnou rýži. Rýže používaná k PŘÍPRAVĚ tohoto světově proslulého japonského pokrmu se mírně liší od tradičně vařené přílohy. Zrnka sushi rýže jsou většinou krátkozrnná, asi 5 mm dlouhá a lehce kulatého tvaru. Díky vysokému obsahu amylopektinu se zrnka po uvaření lehce slepují, což usnadňuje PŘÍPRAVU sushi.

SLOŽENÍ

Sushi rýže

Výživová hodnota produktu ve 100 g (% RWS *):
Energetická hodnota - 1547 kJ / 370 kcal (18 %)
Tuky - 0,6 g (1 %)
- z toho nasycené mastné kyseliny - 0,2 g (1 %)
Sacharidy - 81,7 g (30 %)
- z toho cukry - 0,2 g (1 %)
Vláknina - 2,8 g
Bílkoviny - 6,8 g (14 %)
Sůl ** - 0 g (0 % )
Možné jsou přirozené odchylky.
** Obsah soli je způsoben pouze přirozeně se vyskytujícími solemi.
* NRV - Referenční hodnoty příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).

Čistá hmotnost: 1000 g

JAK PŘIPRAVIT
1. Rýži několikrát propláchněte studenou vodou, dokud nalévaná voda není čirá.
2. Rýži zalijte studenou vodou v poměru 1:1 nebo 1:1,2 (rýže:voda), nesolte!
3. Nechte hrnec 10 minut odstát.
4. Pevně uzavřete pokličkou, přidejte plyn a přiveďte k varu.
5. Snižte teplotu a vařte asi 10 minut bez odstranění pokličky.
6. Sundejte z ohně a nechte 10-15 minut odstát pod pokličkou. Poklice nesmí být odstraněna!
7. Horkou rýži dejte do široké nemetalové mísy,
8. Přidejte rýži a promíchejte ji dřevěnou špachtlí - důkladně, ale OPATRNĚ, aby se zrna nerozbila.
9. Rýži ochlaďte například rozprostřením na pokojovou teplotu a poté ji přikryjte vlhkým bavlněným hadříkem, aby zrna nevyschla.

INFORMACE O ALERGENECH
Rostlina balí také: sezam, mandle, výrobky obsahující lepek, různé ořechy. I přes veškerou snahu nelze přítomnost těchto surovin v produktu vyloučit na 100 %.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě v pevně uzavřené nádobě.