Španělská šalvěj Chia semínka 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

- toto je skvělý zdroj polynenasycených kyselin
- vysoký obsah vlákniny - 26 g na 100 g výrobku
- vysoký obsah bílkovin
- obsahuje vitamin E, draslík, fosfor, vápník, zinek, měď a mangan
- snadná příprava a velmi sytící
- produkt je lehký a ideální na cesty

Chia semínka se nazývají chia semínka. Šalvěj byla jednou z hlavních složek stravy Aztéků. Šalvěj hispánská, rostlina, ze které se získávají její cenná semínka, se pěstuje v oblastech Mexika a Guatemaly. Plod, který šalvěj vytváří v lusku, obsahuje semínka. Mají tři druhy barev - šedou, bílou a černou.
Chia semínka obsahují až 35 % tuku, převážně polynenasycené tuky. Obsažené mastné kyseliny jsou alfa-linolenová, palmitová, linolová a olejová. Díky nim pozitivně působí na paměť a koncentraci. Dalších 25 % složení tvoří bílkoviny. Nejsou to lepkové bílkoviny, takže tato semínka mohou konzumovat i lidé, kteří museli vyloučit lepek ze své stravy. Obsahují aminokyseliny jako arginin, kyselinu glutamovou a kyselinu asparagovou. Proto mohou pozitivně ovlivnit zlepšení imunity. Dále obsahují vysoký podíl vlákniny, přibližně 26 gramů na 100 gramů produktu, což urychluje metabolismus. Obsahují také tokoferoly, tedy vitamin E, který působí antioxidačně, tedy bojuje proti volným radikálům v našem těle. Tím zvyšuje naši imunitu. Mezi minerály patří draslík, fosfor, vápník, zinek, železo, měď a mangan. Díky všem těmto minerálům je chia skvělým doplňkem naší stravy, který ovlivňuje doplnění vápníku v kostech, zlepšuje kvalitu spánku a koncentraci a pozitivně působí na práci našich svalů.
Semínka šalvěje hispánské lze konzumovat syrová nebo po zalití vodou, kravským či rostlinným mlékem. Po zalití tekutinou začnou bobtnat a po několika hodinách odpočinku vytvoří charakteristický pudink. Takové jídlo poskytuje rychlý pocit sytosti, který dlouho přetrvává. Je však vhodné kontrolovat množství přijaté během dne, hlavně kvůli vysokému obsahu vlákniny, protože příliš vysoký příjem může snížit vstřebávání minerálů a dokonce vést k nadměrnému vyprazdňování.

ZAJÍMAVOSTI
Chia v jazyce nahuatl znamená "olejnatý".
Ve 100 gramech obsahuje více vápníku (až 631 mg) než mléko a více omega-3 mastných kyselin než atlantický losos. Pro vegetariány a vegany představují ideální alternativu k doplnění bílkovin ve stravě.
PŘÍPRAVA pudinku: Na jednu lžíci chia přidejte přibližně 8 lžic vody. Semínka během prvních 30 minut několikrát promíchejte s vodou (nebo jinou tekutinou), aby se rozpustila. Poté nechte alespoň jednu hodinu odpočinout, po této době se semínka rovnoměrně rozptýlí v tekutině a vytvoří charakteristický pudink.

SLOŽENÍ

100 % chia semínka.

POUŽITÍ
Celá nebo mletá chia semínka můžete přidávat do müsli, jogurtů, salátů a pečiva.

DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA
Doporučuje se pravidelná konzumace s ohledem na to, že denní dávka je 15 g (přibližně čajová lžička).

INFORMACE O ALERGENECH
Rostlina také balí: sezam, mandle, výrobky s oxidem siřičitým SO₂, výrobky obsahující lepek, různé ořechy. I přes veškerou snahu nelze tyto suroviny 100% vyloučit.

SKLADOVÁNÍ
Skladujte v suchu a těsně uzavřeném obalu.