Schweinshaxe Krakus z plechovky 300g

VNĚJŠÍ VZHLED BLOKU
Povrch: masový blok obklopený želé, přípustné je malé množství vyteklého tuku
Barva:
• Blok – růžová až tmavě růžová, mírné zešednutí bloku Část povrchu pod víčkem a spodní strana vyteklého tuku
• přípustný tuk – bílý až krémový
Želé – slámově žluté až zlatavě jantarové
VZHLED BLOKU V ŘEZU:
Barva:
maso - růžová až tmavě růžová
• tuk - bílý s krémovým nádechem
Složení výrobku: V řezu jsou vidět velké kusy vepřového masa (koleno), spojené pojivovou hmotou. Přípustné jsou šlachy a tuk charakteristické pro vepřové koleno.
KONZISTENCE:
• Blok – poměrně pevný (v lednici)
• Želé – polotekuté nebo tekuté při teplotě nad 15 °C

br span style="font-size:12pt;"Parametry produktu
Složení Vepřové koleno – 58 %, vepřové maso – 31 % voda, sůl, stabilizátory: difosfáty; bílý pepř, antioxidant: askorbát sodný; konzervant: dusitan sodný
Země původu/Vyrobeno v Polsku
KN kód 1602 49 19
Technologie úpravy Sterilizace
Čistá hmotnost jednotky 300 g
Hrubá hmotnost jednotky 0,36 kg
Hmotnost netto kusu (po okapání) 210 g
Teplota skladování min. - max. 2 - 25 °C

Alergeny /strong
Sezamová semínka a výrobky Ne
Mléko a výrobky (včetně laktózy) Může
Měkkýši a výrobky obsahovat Ne
Lupina a výrobky z ní Ne
Vejce a deriváty Ne
Hořčice a deriváty Ne
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Obiloviny obsahující lepek může obsahovat
Sója a deriváty mohou obsahovat
Korýši a deriváty ne
Celer a deriváty mohou obsahovat brRyby a deriváty Ne
Ořechy Ne

strongSkladování /
Skladování Skladujte při pokojové teplotě
Další pokyny ke skladování Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 24 hodin
Návod k přípravě Konzumujte po vychlazení
Podávejte chlazené

Výživové údajeZákladní jednotka g/100 g
Energetická hodnota kcal (energie) uvedená jednotka (g nebo ml) 142 kcal/100g
Energetická hodnota v deklarované jednotce (g nebo ml) 594 kJ/100g
Velikost porce 75 g
Obsah bílkovin (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 17 g
Obsah soli (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 2,1 g
Obsah tuku (nasycené mastné kyseliny) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 3,2 g
Obsah tuku (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 8 g
Obsah sacharidů (cukry) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) ) 0 g
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 0,5 g

Další informace o složení
Obsahuje sladidla Ne
Obsahuje konzervanty Ano brObsahuje chinin Ne
Obsahuje barviva Ne
Potraviny s přídavkem fytosterolů, esterů fytosterolů, fytostanolů nebo esterů fytostanolů Ne
Obsahuje antioxidanty Ano
Obsahuje lékořici Ne
Obsahuje kofein Ne
Obsahuje fosfáty Ano
Nejedlý obal Ne
Obsahuje zvýrazňovače chuti Ne
Obsahuje taurin Ne