Salátová směs s lněnými semínky 100g - VIVIO

Zdravé vlastnosti obilovin souvisí především s vysokým obsahem vitamínů a minerálních látek. Obiloviny jsou zdrojem zdraví prospěšných mastných kyselin (EFA). Olej se získává ze slunečnicových semínek, dýně, sezamu, černuchy a lněného semínka. Semínka také obohacují chuť různých pokrmů, jsou oblíbeným doplňkem všech slaných i sladkých jídel. Níže najdete vše, co potřebujete vědět o obilovinách.
Malá slunečnicová semínka obsahují vitamíny E, B1, B2, B6, PP, kyselinu listovou a minerální látky, včetně draslíku, hořčíku, fosforu, železa, zinku a vápníku. Mezi ostatními semeny obsahují nejvíce polynenasycených mastných kyselin, což se však odráží v jejich energetické hodnotě (100 g je přes 500 kcal). Jedna porce denně (2 velké lžíce obilovin) představuje skvělé doplnění vyvážené stravy.
Dýňová semínka jsou extrémně bohatým zdrojem živin, proto mají četné zdravotní přínosy. Obsahují vitamíny A, C, E, skupiny B a minerály: hořčík (100 gramů dýňových semínek pokryje denní potřebu těla na tento prvek), zinek, fosfor, železo, mangan a měď. Najdete zde také vlákninu, fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny nebo tryptofan – aminokyselinu, která je prekurzorem hormonu štěstí serotoninu.
Hnědá nebo zlatá lněná semínka obsahují vitamíny B6, E, C, kyselinu listovou, omega-3 kyseliny, včetně ALA (kyselina alfa-linolenová) a omega-6, hořčík, železo, zinek, vápník, draslík, fosfor, vlákninu. Jsou také jedním z nejlepších zdrojů lignanů - sloučenin s podobnou strukturou jako ženské estrogeny, které patří mezi fytoestrogeny.
Semínka a semena lze bezpečně zařadit do jídelníčku lidí, kteří bojují s nechtěnými kilogramy. I když se jedná o poměrně kalorickou svačinu kvůli vysokému obsahu tuku, neměli byste se jí vzdát. Je to zdravější alternativa k sladkým a slaným svačinkám (prázdné kalorie). Vysoký obsah vlákniny (přes 9 gramů na 100 gramů obilovin) zajišťuje pocit sytosti a omezuje mlsání mezi jídly. Je to také injekce zásaditých vitamínů, které jsou obzvláště potřebné během rozumného hubnutí.

SLOŽENÍ
Slunečnicová semínka (55 %), dýňová semínka (35 %), lněná semínka (10 %)

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 2560 kJ / 618 kcal
Tuky - 47,57 g
- včetně nasycených mastných kyselin - 6,28 g
Sacharidy - 19,46 g
- včetně cukrů - 1,94 g
Vláknina - 9,88 g
Bílkoviny - 22,95 g
Sůl - 0,03 g

NETTO HMOTNOST: 100 g

POUŽITÍ
Přidávejte do salátů, polévek, krémů, těsta na chléb a housky nebo posypu na sendviče.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.

p