Podle hmotnosti: Zralá šunka z Łuków (plátky cca 100 g)

Syrová šunka je syrové uzené vepřové maso. Pro výrobu 100 g produktu bylo použito 125 g vepřového masa.

Parametry produktu /
Druh uzeného masa
Druh masa vepřové maso
Druh podle hmotnosti
Způsob výroby syrové, uzené
Třída trvanlivosti produktu Polotrvanlivé
Stupeň granulace kusy brSložení vepřové maso, sůl, dextróza, koření (obsahuje hořčici), sacharóza, maltodextrin, regulátor kyselosti: E330, E334, antioxidant E301, zvýrazňovač chuti E621, aroma, konzervant E250. Pro výrobu 100 g produktu bylo použito 125 g vepřového masa
Země původu/Vyrobeno v Polsku
Rozměry balení (ŠxVxH) 12 x 4 x 21 cm
Hrubá hmotnost 1,8 kg
Hrubá hmotnost jednotky 1,8 kg
Teplota skladování min. - max. 0 - 6 °C
Technika konzervace studené uzení
Recyklovatelné balení Ano
Počet spotřebitelských balení 1 kus
Vystavovací balení Ne
Počet balení v první řadě na paletě 6 balení Např. (DU)
Proměnlivý produkt Ano
Typ spotřebitelského balení fólie
Typ palety paleta 800 x 1200 mm
Počet balení na paletě nebo maximální přepravní obal 384 kusů
KN kód 1602 41 10
Odhadovaná hmotnost 1,7 - 1,9 kg
Výška palety 1,5 m
Počet balení v první řadě na paletě 48 kusů. Např. (DU)
Typ balení první úrovně karton
Počet vrstev na paletě 8 vrstev (vrstva)
Maximální počet vrstev na paletě 8 vrstev (vrstva)

strongAlergeny
Celer a výrobky z něj Ne
Para ořechy a výrobky z para ořechů Ne
Vlašské ořechy a výrobky z vlašských ořechů Ne
Lískové ořechy a výrobky z lískových ořechů Ne
Ořechy Ne
Korýši a výrobky z nich Ne
Sója a výrobky ze sóji Ne
Mandle a výrobky s mandlemi Ne Vejce a výrobky z vajec Ne
Arašídy (burské oříšky) a výrobky z nich Ne
Oves a výrobky z ovsa Ne
Obiloviny obsahující lepek Ne
Sezamová semínka a výrobky z nich Ne
Lupina a výrobky z lupiny Ne
Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy) Ne
Ječmen a výrobky z ječmene Ne
Pšenice a výrobky z pšenice Ne
Kešu ořechy a výrobky z kešu ořechů Ne
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Pekan ořechy a výrobky z pekan ořechů Ne
Žito a výrobky ze žita Ne
Makadamie ořechy a výrobky z makadamie ořechů Ne
Měkkýši a výrobky z měkkýšů Ne
Pistácie a výrobky z pistácií Ne
Ořechy, piniové oříšky a výrobky s piniovými oříšky Ne
Ryby a výrobky z ryb Ne
Hořčičná semínka a výrobky z nich Ano

Skladování
Zpracování produktu připraveno k přímé spotřebě
Baleno v ochranné atmosféře, ne
Skladování v chladničce

Nutriční hodnoty
Obsah tuku (celkem) na deklarovanou jednotku (g) 2 g
Obsah sacharidů (celkem) 0 % NRV
Obsah sacharidů (cukry) 1 % NRV
Obsah tuku (celkem) 3 % NRV
Obsah tuku (nasycené mastné kyseliny) 3 % NRV
Obsah soli (celkem) 85 % NRV
Obsah bílkovin (celkem) 54 % NRV brEnergetická hodnota kcal (energie) 6 % NRV
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g) 0,7 g
Obsah sacharidů (cukry) v deklarované jednotce (g) 0,6 g
Obsah soli (celkem) v deklarované jednotce (g nebo ml) 5,1 g
Obsah bílkovin (celkem) v deklarované jednotce (g) 27 g brVelikost porce 100 g
Základní jednotka g/100 g
Energetická hodnota kcal na deklarovanou jednotku 128 kcal/100g

span style="font-size:12pt;"Další údaje o složení brDetaily o sladidle Ne
Obsahuje taurin Ne
Obsahuje barviva Ne brPřísady obsažené v produktu (E symboly) E330 kyselina citronová, E334 kyselina vinná, E301 askorbát sodný, E621 glutaman sodný, E250 dusitan sodný brObsahuje fosfáty Ne
Potraviny s přídavkem fytosterolů, esterů fytosterolů, fytostanolů nebo esterů fytostanolů Ne
Obsahuje antioxidanty Ano
Obsahuje chinin Ne
Obsahuje siřičitany Ne
Obsahuje konzervanty Ano
Nejedlá obálka Ne
Obsahuje lékořici Ne
Obsahuje zvýrazňovače chuti Ano