MULTIPACK (kg) - ŽLUTÉ BRAMBORY, ČERSTVÉ BIO (cca 10 kg)

- bohaté na škrob
- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno pro saláty, zapékané pokrmy a polévky

Brambory jsou rostlinný druh z čeledi lilkovitých. Název „brambor“ se vztahuje jak na čeleď, tak na jedlou škrobnatou hlízu, pro kterou se druh ve velkém měřítku pěstuje. Brambory byly na konci 16. století přivezeny do Evropy díky Španělům z Jižní Ameriky. Dnes představují jednu ze základních

SLOŽENÍ
výživě lidí po celém světě.
Brambory jsou ceněny pro svou výživovou hodnotu a chuť. Hlavní živinou v hlízách je škrob, který tvoří 12 až 21 % jejich hmotnosti v závislosti na odrůdě. Následují bílkoviny a aminokyseliny, které brambory obsahují. Brambory jsou také bohaté na minerály jako vápník, chlor, železo, jód a síru, navíc jsou zdrojem cenných vitamínů: C, PP, B1, B2 a B6.
Brambory jsou zelenina s širokým spektrem vitamínů.

POUŽITÍ
Funguje jak jako přísada, tak jako hlavní složka pokrmu; lze jej zpracovat na pyré, knedlíky, pasty a hranolky nebo přidat do salátů, džemů, polévek, zapékaných jídel a dokonce i koláčů.

DOPORUČENÍ PRO SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě