Mortadella Sokołów 400g

Vepřovo-drůbeží-hovězí produkt, dušený, homogenizovaný v nejedlém obalu

Parametry produktu
Typ Blokový produkt
Kvalita masa smíšená
Typ předbalené
Způsob výroby dušené
Třída trvanlivosti trvanlivé
Stupeň zrnitosti homogenizované
Složení maso 30 % (z toho: vepřové maso 14 %, kuřecí maso 9 %, hovězí maso 7 %), voda, mechanicky oddělené kuřecí maso, vepřový tuk, vepřové kůže, krupice (lepek), kuřecí tuk a kůže, sůl, bramborový škrob, sójový proteinový izolát, zahušťovadlo: E407, koření (mimo jiné: hořčice), výtažky z koření, aromatické koření (mimo jiné: lepek, sója, celer); stabilizátory: trifosfáty, difosfáty, emulgátor: E472c; regulátor kyselosti: E331, E500; kolagenový protein (vepřové maso); cukr, zvýrazňovače chuti: E621, E635; antioxidanty: kyselina askorbová, askorbát sodný, kvasnicový extrakt, barvivo: E120, konzervanty: E250. Produkt může obsahovat stopy mléka, laktózy a vajec. "
Země původu/Vyrobeno v Polsku
Hmotnost brutto jednotky 0,41 kg
Teplota skladování min. - max. 1 - 6 °C
Země původu hlavní složky Polsko
KN kód 1601 00 99

Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Ryby a výrobky z nich Ne
Sezamová semena a výrobky z nich Ano
Ořechy Ne
Sójové výrobky a výrobky z nich Ano
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Ano
Vejce a výrobky z nich Ano
Hořčice a výrobky z ní Ano
Celer a výrobky z něj Ano
Měkkýši a výrobky z nich Ne
Korýši a výrobky z nich Ne
Vlčí bob a výrobky z něj Ne
Obiloviny obsahující lepek Ano

Skladování
Použití K okamžité spotřebě po odstranění obalu;
Baleno v ochranné atmosféře Ne
Způsob skladování Skladujte v chladničce
Pokyny k přípravě K okamžité spotřebě po odstranění obalu;

Výživové údaje
Energetická hodnota kcal na porci (energie) 246 kcal
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 4 g
Obsah sacharidů (cukry) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 0,5 g
Obsah tuku na porci (celkem) 21 g
Obsah tuku na porci (nasycené mastné kyseliny) 8 g
Obsah tuku (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 21 g
Obsah tuku (nasycené mastné kyseliny) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 8 g
Obsah soli (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) ) 2,3 g
Obsah bílkovin (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 9,5 g
Velikost porce 100 g
Energetická hodnota kJ na porci (energie) 1007 kJ
Energetická hodnota na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1007 kJ/100g
Základní jednotka g/100g
Obsah sacharidů na porci (cukry) 0,5 g
Obsah bílkovin na porci (celkem) 9,5 g
Obsah soli na porci (celkem) 2,3 g
Energetická hodnota kcal na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 246 kcal/100g
Obsah sacharidů na 4g porci

Další informace
Organoleptické hodnocení Produkt v 65mm obalu, chuť a vůně charakteristické pro použité suroviny a koření