Kokosové hobliny 500g - VIVIO

Kokosové vločky se vyrábějí z dužiny (kopra) kokosového ořechu. Tento strom se obvykle vyskytuje v zemích tropického pásma. Například v některých asijských zemích a na Novém Zélandu. Pro svůj růst potřebuje nejen vysoké teploty, ale také vysokou vlhkost vzduchu, pravidelné srážky a přístup ke slunečnímu světlu. Zajímavé je, že kokosové palmy se nejčastěji vyskytují na tropických plážích. Jsou tím, co si nejvíce spojujeme s idylickým obrazem turistických ostrovů. Tento strom obvykle dosahuje impozantních rozměrů a může být až 30 metrů vysoký. Listy tohoto stromu také vzbuzují obdiv. Jsou dlouhé 4 až 6 metrů a široké asi 90 centimetrů. Nejvýznamnější částí kokosové palmy jsou však její plody. Kulaté ořechy, které mohou vážit až 2,5 kilogramu. Jsou pokryty tmavě hnědou, voděodolnou slupkou. Navíc obsahují mléčnou vrstvu, která je široce využívána v potravinářském i kosmetickém průmyslu.
Nejchutnější a nejzdravější částí kokosového ořechu je však jeho vnitřek. Kokosová voda je plná cenných elektrolytů, jejichž konzumace může přispět k našemu pocitu pohody i při velkém horku. Kromě toho kokosový ořech skrývá aromatickou dužinu, ze které se vyrábí oblíbený olej, kokosové lupínky a hobliny. Stojí za zmínku, že kokosové produkty jsou nejen chutné, ale také plné živin, vitamínů a minerálů, které jsou cenné pro vaše zdraví. Zvláštní pozornost si v této souvislosti zaslouží středně dlouhé (MCT) mastné kyseliny, které již léta přitahují pozornost odborníků v oblasti dietetické terapie a zdravé výživy. Kokosové hobliny jsou navíc skutečným pokladem minerálů, mezi které patří: hořčík, zinek, fosfor, draslík, sodík, železo a vápník. Jak hobliny, tak další produkty na bázi kokosu jsou skvělým zdrojem vitamínů skupiny B (včetně: thiaminu, riboflavinu, niacinu, pyridoxinu a kyseliny listové – nezbytné pro správný vývoj dítěte v děloze) em .
Kokosové hobliny jsou malé a vypadají jako tenké proužky. Vyznačují se bílou nebo krémovou barvou a sypkou konzistencí. Kokosové vločky se vyznačují především svou jedinečnou chutí a vůní, která se dokonale hodí jak k chuťovým vlastnostem sladkých dezertů, tak k suchým pokrmům.

SLOŽENÍ
Kokos.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 2695 kJ / 655 kcal
Tuky - 63 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 53 g
Sacharidy - 5,9 g
- z toho cukry - 5,9 g
Vláknina - 21 g
Bílkoviny - 5,6 g
Sůl - 0,07 g

HMOTNOST: 500 g

POUŽITÍ
Kokosové hobliny se vyznačují jedinečnou chutí a vůní. Jsou široce používány v asijské kuchyni. Přesto je můžeme použít i při přípravě pokrmů podle zásad zdravé výživy.
- Za prvé: kokosové vločky dokonale zvýrazňují chuť ranních cereálií obalených čerstvým ovocem;
- Za druhé: kokosové vločky by měly být přidány do jogurtového dezertu nebo koktejlu na bázi banánů a mražených malin;
- Za třetí: tento produkt je ideální jako obal pro kuře a dokonce i ryby;
- Za čtvrté: kokosové vločky doplňují chuť domácích müsli sušenek, vánočních perníčků a dokonce i sladkých zmrzlinových dezertů. Můžete také připravit ochucené kokosové kuličky na bázi prosa;
- Za páté: kokosové vločky lze snadno přidat do zeleninových salátů a krupice s ovocem. Tato večeře jistě osloví i ty nejmenší.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.