Kokosové hobliny 250g - VIVIO

Kokosové vločky se vyrábějí z dužiny (kopra) kokosového ořechu. Tento strom se obvykle vyskytuje v zemích tropického pásma. Například v některých asijských zemích a na Novém Zélandu. Pro svůj růst potřebuje nejen vysoké teploty, ale také vysokou vlhkost vzduchu, pravidelné srážky a přístup ke slunečnímu světlu. Zajímavé je, že kokosové palmy se nejčastěji vyskytují na tropických plážích. Jsou tím, co si nejvíce spojujeme s idylickým obrazem turistických ostrovů. Tento strom obvykle dosahuje impozantních rozměrů a může být až 30 metrů vysoký. Také listy tohoto stromu vzbuzují obdiv. Jsou dlouhé 4 až 6 metrů a asi 90 centimetrů široké. Nejvýznamnější na kokosové palmě jsou však její plody. Kulaté ořechy, které mohou vážit až 2,5 kilogramu. Jsou pokryty tmavě hnědou, voděodolnou slupkou. Navíc obsahují mléčnou vrstvu, která je široce využívána jak v potravinářském, tak v kosmetickém průmyslu.
Nejchutnější a nejzdravější je však vnitřek kokosového ořechu. Kokosová voda je plná cenných elektrolytů, jejichž konzumace může přispět k našemu pocitu pohody i při velkém horku. Kromě toho kokosový ořech skrývá aromatickou dužinu, ze které se vyrábí oblíbený olej, stejně jako kokosové lupínky a hobliny. Je dobré vědět, že kokosové produkty nejsou jen chutné, ale také plné živin, vitamínů a minerálů, které jsou cenné pro vaše zdraví. Zvláštní pozornost si v této souvislosti zaslouží středně dlouhé (MCT) mastné kyseliny, které již léta přitahují pozornost odborníků v oblasti dietetické terapie a zdravé výživy. Kokosové hobliny jsou navíc skutečným pokladem minerálů, mezi které můžeme zařadit: hořčík, zinek, fosfor, draslík, sodík, železo a vápník. Jak hobliny, tak další produkty na bázi kokosu jsou skvělým zdrojem vitamínů skupiny B (včetně: thiaminu, riboflavinu, niacinu, pyridoxinu a kyseliny listové – nezbytné pro správný vývoj dítěte v děloze) em .
Kokosové hobliny jsou malé a vypadají jako tenké proužky. Vyznačují se bílou nebo krémovou barvou a sypkou konzistencí. Co kokosové vločky odlišuje, je především jejich jedinečná chuť a aroma, které se dokonale hodí jak k chuti sladkých dezertů, tak k suchým pokrmům.

SLOŽENÍ
Kokos.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota - 2695 kJ / 655 kcal
Tuky - 63 g
- z toho nasycené mastné kyseliny - 53 g
Sacharidy - 5,9 g
- z toho cukry - 5,9 g
Vláknina - 21 g
Bílkoviny - 5,6 g
Sůl - 0,07 g

HMOTNOST: 250 g

POUŽITÍ
Kokosové hobliny se vyznačují jedinečnou chutí a aroma. Jsou široce používány v asijské kuchyni. Přesto je můžeme použít i při přípravě pokrmů podle zásad zdravé výživy.
- Za prvé: kokosové vločky dokonale zvýrazní chuť ranních cereálií obalených čerstvým ovocem;
- Za druhé: kokosové vločky by měly být přidány do jogurtového dezertu nebo koktejlu na bázi banánů a mražených malin;
- Za třetí: tento produkt je ideální jako obal pro kuře a dokonce i ryby;
- Za čtvrté: kokosové vločky doplní chuť domácích müsli sušenek, vánočních perníčků a dokonce i sladkých zmrzlinových dezertů. Můžete také připravit ochucené kokosové kuličky na bázi jáhel;
- Za páté: kokosové vločky lze snadno přidat do zeleninových salátů a krupice s ovocem. Tato večeře určitě osloví i ty nejmenší.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.