Kłodawa-Sůl 1000g - VIVIO

Počátky solného dolu v Kłodawě sahají do roku 1949. Objevené ložisko kamenné soli a hořčíko-draselné soli je dodnes považováno za největší nález v naší zemi. Solný důl je dlouhý 26 kilometrů a široký až dva kilometry. Sůl z Kłodawy je klasifikována jako přírodní kamenná sůl a těží se tradičními hornickými metodami. Díky tomu si může zachovat co nejvíce minerálů. Sůl z Kłodawy prodávaná v obchodech obvykle prochází mechanickými mlecími procesy. Setkáváme se s ní v různých verzích a barvách. Ukazuje se, že sůl z Kłodawy může být růžová, sněhově bílá, lehce šedá nebo šedomodrá. Barva produktu závisí především na jeho účelu a době, která uplynula od těžby soli až po její příchod na prodejní pulty ve formě hotového výrobku.
Více než 97 % soli z Kłodawy tvoří chlorid sodný (NaCl). ). Asi 1,5 % tohoto produktu tvoří minerály jako hořčík, železo, zinek, draslík, vápník, mangan, měď a selen. Zbytek složení tvoří jodid draselný a voda. Výzkum také ukazuje přítomnost stopového množství jodu. Je však třeba připomenout, že sůl z Kłodawy, navzdory obsahu cenných minerálů prospěšných pro zdraví, by měla být používána v dávce, která nepřekračuje doporučení Polského institutu pro výživu a potraviny. To znamená, že bychom denně neměli konzumovat více než přibližně 4 gramy tohoto produktu (vrchovatá čajová lžička) . Je třeba připomenout, že většina produktů, které denně konzumujeme (např. šunka, sýr, konzervovaná zelenina), také obsahuje velké množství soli, které by mělo být zahrnuto do denní bilance příjmu této složky.
Sůl je nezbytnou složkou pro udržení správné vodní, elektrolytové a acidobazické rovnováhy v lidském těle. Kromě toho jak sodíkové kationty, tak chloridové anionty ovlivňují hladké fungování nervového a trávicího systému. Ukazuje se, že sodík je zodpovědný za produkci kyseliny chlorovodíkové, která se podílí na trávení bílkovin a tvorbě antibakteriální bariéry. Je také důležité vědět, že jak nadbytek, tak nedostatek soli v denní stravě má negativní dopad na fungování člověka. Mezi příznaky nedostatku můžeme zařadit fyzickou slabost, nevolnost a dokonce zvracení, stejně jako ztrátu chuti k jídlu a dezorientaci. Kromě toho stopové množství jodu obsažené v soli z Kłodawy pozitivně ovlivňuje funkci štítné žlázy. Je však třeba připomenout, že nadbytek této složky (který je v dnešní době mnohem častěji diagnostikován) může vést k vážným následkům. Proto je nezbytné dodržovat doporučení pro konzumaci tohoto produktu, která stanoví Ústav pro potraviny a léčiva nebo (v některých případech) ošetřující lékař a/nebo klinický výživový poradce.
Sůl z Kłodawy stále více přitahuje pozornost odborníků na zdraví a zdravou výživu. Ukazuje se, že tento produkt těžený ve Velkopolsku se ve srovnání s běžnou kuchyňskou solí vyznačuje o něco vyšším obsahem minerálů. Kromě toho je sůl z Kłodawy často srovnávána s himálajskou solí, kterou mnozí považují za nejzdravější sůl na světě. Podle odborníků tedy zařazení soli z Kłodawy do zdravé stravy a aktivního životního stylu v dávce, která nepřekračuje stanovená doporučení, může pozitivně ovlivnit fungování lidského těla.

SLOŽENÍ
Kamenná sůl.

HMOTNOST: 1000 g

POUŽITÍ
Sůl z Kłodawy může být úspěšně použita jako náhrada tradiční soli v naší domácí kuchyni. Může být přidávána do salátů, konzervované zeleniny a omáček. Je však důležité vědět, že sůl z Kłodawy je také dokonale vhodná pro domácí péči. Pokud je přidána do koupele v malém množství, poskytne pocit relaxace. Namáčení nohou ve vodě s přídavkem soli z Kłodawy nám pomáhá v boji proti ztvrdlé kůži a čistí naši pokožku od přebytečných škodlivých hub a bakterií, se kterými se často setkáváme jak v bazénu, tak v posilovně.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.