Sýr Čedar Mlekovita plátky 150g

CHEDDAR patří do skupiny tvrdých sýrů a vyrábí se z pasterizovaného mléka. Při výrobě sýru CHEDDAR byl použit charakteristický proces fermentace tvarohu, který je pro tento sýr typický. Cheddaring, kombinovaný s dělením a spojováním sýrové hmoty do bloků, usnadňuje odkapávání a rovnoměrné okyselení a demineralizaci sýrové hmoty, čímž se zachovávají charakteristické organoleptické vlastnosti tohoto druhu sýra.
Sýr CHEDDAR je charakterizován kompaktní, pevnou, plastickou a rovnoměrnou dužinou v celé hmotě, s voskovitou konzistencí, čistou, kyselou a ostrou chutí a vůní. Pro sýr CHEDDAR je také typická absence očí.

Parametry produktu
Druh mléka krávy
Typ sýra zrání
Typ sýra holandský
Typ sýra čedar
Forma nakrájené na plátky
Oříšková chuť
Složení mléko, sůl, bakteriální kultury, barvivo: annatto
Obsah tuku tuk (sýřenina) (obsah tuku 40 %)
Země původu/Vyrobeno v Polsku
Čistá hmotnost na jednotku 150 g
KN kód 04069021
Země původu hlavní složky Polsko
Teplota skladování min. - max. 2 - 10 °C
Čistá hmotnost jednotky 150 g

Alergeny
Ořechy Ne
Ryby a výrobky z nich Ne
Celer a výrobky z něj Ne
Korýši a výrobky z nich Ne
Obiloviny obsahující lepek Ne
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Hořčice a výrobky z ní Ne
Vejce a výrobky z nich Ne
Vlčí bob a výrobky z něj Ne
Měkkýši a výrobky z nich Ne
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Ano
Sezamová semena a deriváty Ne
Sója a deriváty Ne

Skladování strong
Další pokyny ke skladování Ne více než 48 hodin po otevření v lednici
Baleno v ochranné atmosféře Ano
Způsob skladování Skladujte v lednici
Použití k okamžité spotřebě
Rozmrazený produkt Ne

Výživové údaje
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 0 g
Obsah tuku na porci (celkem) 6,6 g
Obsah tuku na porci (nasycené mastné kyseliny) 4,3 g
Obsah soli (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1,7 g
Energetická hodnota na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1572 kJ/100g
Obsah bílkovin (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 25 g
Obsah tuku (nasycené mastné kyseliny) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 20 g
Velikost porce 21,4 g
Obsah sacharidů (cukry) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 0 g
Obsah soli na porci ( (celkem) 0,36 g
Obsah tuku (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 31 g
Energetická hodnota kcal (energie) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 379 kcal/100g
Obsah sacharidů na porci 0 g
Energetická hodnota kcal na porci (energie) 81 kcal
Obsah bílkovin na porci (celkem) 5,4 g
Základní jednotka pro přepočet g/100 g
Energetická hodnota kJ na porci (energie) 336 kJ
Obsah sacharidů na porci (cukry) 0 g

Vitamíny a minerály
Vápník 800 mg/100 g
Vápník 800 mg/100 g

Další informace o složení
Obsahuje konzervační látky Ne
Obsahuje sladidla Ne
Obsahuje látky zvýrazňující chuť Ne
Obsahuje kofein Ne
Obsahuje barviva Ano
Potraviny s přídavkem fytosterolů, fytosterolových esterů, fytostanolů nebo fytostanolových esterů Ne