Horkouzená, vykuchaná pstruh cca 230g

Pstruh vypadal horký. Produkt s proměnlivou hmotností, čistá hmotnost sběrného balení
cca 3 kg.

Parametry produktu /
Složení Pstruh 97%, Sůl 3%
Druh ryby Pstruh
Kůže s kůží
Filetování vyjmuto
Způsob zpracování uzený
Země původu/ Vyrobeno v Polsku
Odhadovaná hmotnost 200 - 300 g
Stupeň mletí kostry
Hrubá hmotnost jednotky 0,25 kg
Skladovací teplota min. - max. 0 - 4 °C
Metoda horkého uzení
CN kód 0305 49 30
Oblast lovu (FAO) Ryby mohou pocházet z následujících oblastí: Severozápadní Atlantik Fao 21, Severovýchodní Atlantik Fao 27, Baltské moře Fao 27 iiid, Středozápadní Atlantik Fao 31, Středovýchodní Atlantik Fao 34, Jihozápadní Atlantik FAO 41, Jihovýchodní Atlantik FAO 47, Středozemní moře FAO 37,1, 37,2 a 37,3, Černé moře FAO 37,4, Indický oceán FAO 51 a 57, Tichý oceán FAO 61, 67, 71, 77, 81 a 87, Antarktida FAO 48, 58 a 88
Proměnlivý produkt Ano
Vědecký název v latině Oncorhynchus mykiss
Způsob výroby Chycen na moři
Typ lovného zařízení Dnové vlečné sítě

Alergeny
Měkkýši a výrobky Ne
Vlčí bob a výrobky Ne brObiloviny obsahující lepek Ne
Sezamová semínka a deriváty Ne
Ořechy Ne
Celer a deriváty Ne
Sója a deriváty Ne
Korýši a deriváty Ne
Ryby a deriváty Deriváty Ano
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Hořčice a deriváty Ne
Vejce a deriváty Ne

Skladování
Způsob skladování: Skladujte v chladničce

Výživové hodnoty
Obsah soli (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1,2 g
Obsah sacharidů (cukry) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 0,3 g
Obsah tuku (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 4,3 g
Obsah bílkovin (celkem) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 23 g
Energetická hodnota v deklarované jednotce (g nebo ml) 557 kJ/100g
Základní jednotka pro přepočet g /100 g
Energetická hodnota v kcal (energie) v deklarované jednotce (g nebo ml) 132 kcal/100g
Velikost porce 100 g
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1 g
Obsah tuku (nasycené mastné kyseliny) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1 g