Bezlepková žaludová mouka BIO 500 g - DARY PŘÍRODY

SLOŽENÍ

Žaludy * (100%) (* Surovina z kontrolovaného ekologického zemědělství)

POPIS
Žaludová mouka se dříve používala jako potravina, zejména v dobách, kdy byl přístup k potravinám omezen.
Moderní výzkumy potvrdily její velmi vysokou výživovou hodnotu a obsah cenných živin pro zdraví.
Ve srovnání s obilnou moukou je mnohonásobně bohatší na draslík, vápník a hořčík, které jsou důležité minerály pro zdraví.
Tato mouka je velmi bohatá na vitamíny skupiny B a obsahuje mnoho hodnotných vláknin pro funkci trávicího traktu a přes 5 % nenasycených mastných kyselin.

PŘÍPRAVA
Žaludová mouka může být použita jako zušlechťující přísada k obilné mouce v poměru 2/3 obilné mouky a 1/3 žaludové mouky a pečení chleba, housek, sušenek a dalších výrobků.
Může být také použit pro všechny pokrmy, do kterých se obvykle přidává obilná mouka, např. jako přísada do těstovin, omelet, bramboráků (přidání 1/3 žaludové mouky na 2/3 strouhaných brambor).
Povzbuzujeme vás, abyste vymýšleli originální pokrmy na základě této přírodní a hodnotné suroviny