Bezlepkový amarant BIO 1000g DENVER FOOD

Bezlepkový amarant Denver Food pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství. Amarant (Amaranthus) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin (ačkoli je klasifikován jako pseudoobilovina), známý dlouho před pšenicí. Pochází z oblastí Jižní Ameriky, kde se používal k výrobě mouky. Amarant vyniká velmi vysokým obsahem železa, které obsahuje 5krát více než špenát. Je také cenným zdrojem bílkovin, které tělo vstřebává lépe než mléko nebo sója. Amarant obsahuje také velmi jemnou frakci škrobu, kterou lidský trávicí systém velmi dobře snáší. Pěstování amarantu je extrémně šetrné k životnímu prostředí, protože rostliny absorbují velké množství oxidu uhličitého. Bezlepkový amarant Denver Food je bohatý na vitamíny A, C a E, skvalen, rostlinná vlákna a minerální látky. Na rozdíl od expandovaných zrn musí být syrová semena uvařena nebo rozemleta na mouku. Amarant lze použít jako přísadu do různých pokrmů. Nahrazuje kroupy, dobře zahušťuje omáčky a dušená jídla.

SLOŽENÍ

100 % BIO-Amarant

Čistá hmotnost: 1000 g

Výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota: 1692 kJ / 401 kcal
Tuky 6,5 g, včetně nasycených mastných kyselin: 1,5 g
Sacharidy: 66 g, z toho cukry: 1,7 g
Bílkoviny: 15 g
Sůl: 0 g

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ

Skladujte v chladu a suchu.