Ghee přepuštěné máslo BIO 425 g - BIO PLANĚT

DESCRIPTION

Bio přepuštěné máslo se doporučuje k pečení, dušení, smažení nebo jako chuťově zvýrazňující přísada do pokrmů. Přepuštěné máslo není nic jiného než máslo zbavené všech pevných nečistot. Díky tomu získaný tuk nežlukne a má mnohem vyšší kouřový bod než syrové máslo (proto je vhodný ke smažení). Ghee přepuštěné máslo, známé v ájurvédské medicíně, se získává pomalým zahříváním másla, dokud se na jeho povrchu neusadí nečistoty. Výsledným produktem je mléčný tuk, který lze použít k smažení, dušení a ochucování různých pokrmů. Čistý máslový tuk má jemnou chuť s lehce oříškovou notou. Ghee má pozitivní vliv na trávicí systém, může pomoci zmírnit záněty. Je bohaté na mastné kyseliny s krátkým řetězcem a vitamíny rozpustné v tucích A, D, E a K. Produkt je vhodný pro vegetariány.

SLOŽENÍ

bezvodý mléčný tuk (z másla *) (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství)

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g h3

Energetická hodnota: 3751 kJ / 896 kcal
Tuky: 99,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 65 g
Sacharidy: 0,1 g
z toho cukry: 0,1 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl: 0 g

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ

Skladujte v chladu při teplotě +2°C až +6°C