Loupané lískové ořechy 100g - VIVIO

Lískové ořechy jsou především velkou dávkou vitaminu E, který může přispět k lepšímu stavu naší pokožky, vlasů a nehtů. Nedostatek vitaminu E se často projevuje podrážděností, poruchami koncentrace, svalovou slabostí a zhoršeným zrakem. Konzumací lískových ořechů můžete také pokrýt potřebu těla po mědi, jejíž nedostatek přispívá k výskytu anémie. Na druhé straně vitaminy skupiny B a hořčík obsažené v lískových oříšcích pozitivně působí na nervový systém a mohou pomoci zmírnit premenstruační napětí. Vědecké studie prokazují, že steroly a rostlinné stanoly v lískových oříšcích snižují hladinu špatného cholesterolu.

SLOŽENÍ
Loupané lískové ořechy.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU NA 100 g
Energetická hodnota - 2742 kJ / 665 kcal
Tuky - 63 g
- včetně nasycených mastných kyselin - 4,51 g
Sacharidy – 6 g
– včetně cukrů – 4 g
Vláknina – 8,9 g
Bílkoviny – 14 g
Sůl – 0,01 g

NETTOHMOTNOST: 100 g

POUŽITÍ
Nejlépe je jíst lískové ořechy bez přísad. V potravinářském průmyslu se používají jako přísada do dortů, pralinek a mléčných výrobků. Přírodní ořechy mají jemnou chuť a aroma. Po opražení mají intenzivní oříškovou vůni, jsou křupavější a křupavější. Nicméně tím se mění jejich fyzikálně-chemické složení, rozkládají se aminokyseliny a bílkoviny. Nejlepší je jíst je syrové. Je dobrý nápad přidat lískové ořechy do müsli nebo kaše nebo si vyrobit domácí oříškové máslo. Plody lískových ořechů se dobře hodí ke světlému masu a těstovinám. Používají se také k výrobě tinktur a likérů.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.