ŽLUTÉ BRAMBORY, ČERSTVÉ BIO (cca 2,00 kg)

- bohaté na škroby
- zdroj vitamínů a minerálních látek
- doporučeno do salátů, zapékaných jídel a polévek

Brambory jsou rostlinný druh z čeledi lilkovitých. Název „brambor“ se vztahuje jak na čeleď, tak na jedlou škrobnatou hlízu, pro kterou se druh ve velkém pěstuje. Brambory byly do Evropy přivezeny koncem 16. století díky Španělům z Jižní Ameriky. Dnes představují jednu ze základních

SLOŽENÍ
výživě lidí po celém světě.
Brambory jsou ceněny pro svou výživovou hodnotu a chuť. Hlavní živinou v hlízách je škrob, který tvoří 12 až 21 % jejich hmotnosti v závislosti na odrůdě. Hned za ním jsou bílkoviny a aminokyseliny, které brambory obsahují. Brambory jsou také bohaté na minerální látky jako vápník, chlor, železo, jód a síru, navíc jsou zdrojem cenných vitamínů: C, PP, B1, B2 a B6.
Brambory jsou zelenina s širokým spektrem vitamínů.

POUŽITÍ
Funguje jak jako přísada, tak jako hlavní složka pokrmu; může být zpracována na pyré, knedlíky, paštiky a hranolky nebo přidána do salátů, konzerv, polévek, zapékaných jídel a dokonce i koláčů.

DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.

V síťce.