Čerstvé bílé rané brambory BIO (polské) (cca 2,00 kg)

- bohaté na škrob
- zdroj vitamínů a minerálů
- doporučeno pro saláty, zapékané pokrmy a polévky

Brambory jsou rostlinným druhem z čeledi lilkovitých. Název „brambor“ se vztahuje jak na čeleď, tak na jedlou škrobovitou hlízu, pro kterou se druh ve velkém měřítku pěstuje. Brambory byly do Evropy přivezeny koncem 16. století díky Španělům z Jižní Ameriky. Dnes představují jednu ze základních SUROVIN
výživě lidí po celém světě.
Brambory jsou ceněny pro svou výživovou hodnotu a chuť. Hlavní živinou v hlízách je škrob, který tvoří 12 až 21 % jejich hmotnosti v závislosti na odrůdě. Následují bílkoviny a aminokyseliny, které brambory obsahují. Brambory jsou také bohaté na minerály jako vápník, chlor, železo, jód a síru, navíc jsou zdrojem cenných vitamínů: C, PP, B1, B2 a B6.
Brambory jsou zelenina s širokým spektrem vitamínů a kulinářskými VYUŽITÍmi. Fungují jako přídavek i jako hlavní složka pokrmu; mohou být zpracovány na pyré, knedlíky, placky a hranolky nebo přidány do salátů, marmelád, polévek, zapékaných jídel a dokonce i koláčů.

DOPORUČENÍ PRO SKLADOVÁNÍ
Skladujte na suchém a chladném místě