Arašídy bez soli 250g - VIVIO

Arašídy, dnes známé po celém světě, pravděpodobně pocházejí z Jižní Ameriky. Odtud se dostaly do Afriky a poté do Evropy. Jsou nenáročné na pěstování a rostou i v podmínkách, kdy jiné rostliny mají problémy s klíčením. Spojené státy jsou v současnosti tykounem v produkci arašídů. Pěstují se také ve velkém měřítku v Číně, Indii a Africe. Arašídy ve skutečnosti nejsou ořechy, ale semena rostliny Fabaceae. Můžete tedy riskovat a říct, že jsou spíše fazolemi než vlašskými ořechy. Jak arašídy rostou? Podzemní Orzacha připomíná jetel. Roste velmi rychle a první sklizeň ořechů je možná již 2 měsíce po výsadbě. Když květy uvadnou, jejich stonky se promění v lusky a rostou směrem dolů. Ořechy se rozvíjejí ploše pod zemí, v hloubce asi 2 centimetry. Jedna rostlina může vyprodukovat až 40 arašídů. Čím kyselejší půda, tím více plodů.
Stojí za to jíst arašídy, když to nejsou ořechy? Jsou to hodnotná svačina, kterou lze zařadit do jídelníčku, dokonce i při redukci. Jsou sice poměrně kalorické, protože 100 gramů arašídů dodá našemu tělu asi 600 kalorií, ale nejsou to prázdné kalorie. Arašídy obsahují mnoho nenasycených mastných kyselin (zejména kyselinu olejovou), které jsou prospěšné pro zdraví. Mohou pozitivně ovlivnit činnost srdce, správnou hladinu cukru v krvi a krevní tlak. Obsahují mnoho cenných vitamínů, včetně vitamínu E, který je zodpovědný za regeneraci kožních buněk a má antioxidační účinky. Arašídy jsou také pokladnicí mnoha minerálů nezbytných pro správné fungování těla. Mezi ně patří mimo jiné zinek, fosfor, hořčík, železo a vápník. Arašídy vděčí za své zdraví prospěšné vlastnosti také vysokému obsahu vlákniny, která při zvýšené fyzické aktivitě podporuje činnost trávicího systému a svalů. Takže si vezměte porci energetických arašídů do práce, na trénink nebo na horskou túru a vaše tělo vám poděkuje.

SLOŽENÍ
Pražené arašídy bez soli.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g
Energetická hodnota - 2455 kJ / 592 kcal
Tuky - 46,34 g
- včetně nasycených mastných kyselin - 5,64 g
Sacharidy - 9,5 g
- včetně cukrů - 6,41 g
Vláknina - 10,87 g
Bílkoviny - 28,92 g
Sůl - 0,01 g

NETTOHMOTNOST: 250 g

POUŽITÍ
Jako samostatná svačina i jako přísada do salátů, masových jídel, ryb, rýže, těstovin, koláčů, pralinek, sušenek, zmrzliny. Drcené se používají k zahušťování omáček.
Arašídy Vivio neobsahují přidanou sůl. Jsou skvělou přísadou nebo doplňkem do koláčů, dezertů, zmrzliny a ovesné kaše. Dokonale ladí s medem a v suché verzi s koriandrem a chilli papričkou. Jsou ideální jako posypka asijských jídel s rýží a masem nebo zeleninou, jako křupavý doplněk do salátů nebo jako přísada do arašídové omáčky k grilovanému masu nebo zelenině.
Pro ty, kteří mají rádi rostlinné pomazánky jako je arašídové máslo, je domácí příprava skvělý nápad. K přípravě másla doma potřebujete jen dobrý mixér a sklenici nesolených ořechů. Směs by se měla mixovat do konzistence husté smetany. Máslo lze obohatit lžící medu, přírodního kakaa nebo kokosových vloček. Nemáte nápad na zdravou snídani? Potřete celozrnný chléb arašídovým máslem a přidejte své oblíbené ovoce. Vezměte si ovesnou kaši s arašídovým máslem do práce. Zaručená energie na celé dopoledne!

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladu a suchu.