Chia semínka Španělský šalvěj 500g TARGROCH

POPIS

-jedná se o skvělý zdroj polynenasycených kyselin
-vysoký obsah vlákniny - 26 g na 100 g produktu
-vysoký obsah bílkovin
-obsahuje vitamín E, draslík, fosfor, vápník, zinek, měď a mangan
-snadná příprava a velmi sytící
-produkt je lehký a ideální na cesty

Semena chia se nazývají chia semena. Šalvěj byla jednou z hlavních složek aztécké stravy. Španělská šalvěj, rostlina, ze které se získávají její cenná semena, se pěstuje v oblastech Mexika a Guatemaly. Plod, který šalvěj nese, obsahuje semena. Mají tři druhy barev: šedou, bílou a černou.
Chia semena obsahují až 35 % tuku, převážně polynenasycených tuků. Obsahují mastné kyseliny alfa-linolenovou, palmitovou, linolovou a olejovou. Díky nim mají pozitivní vliv na paměť a koncentraci. Dalších 25 % složení tvoří bílkoviny. Nejsou to lepkové bílkoviny, proto tato semena mohou jíst lidé, kteří musí vyloučit lepek ze své stravy. Obsahují aminokyseliny jako arginin, kyselinu glutamovou a kyselinu asparagovou. Z tohoto důvodu mohou pozitivně ovlivnit zlepšení imunity. Dále obsahují vysoký podíl vlákniny přibližně 26 gramů na 100 gramů produktu, což urychluje metabolismus. Také obsahují tokoferoly, tedy vitamín E, který působí jako antioxidant a bojuje proti volným radikálům v našem těle. Tím zvyšuje naši imunitu. Minerály obsahují draslík, fosfor, vápník, zinek, železo, měď a mangan. Díky všem těmto minerálům je chia skvělým doplňkem naší stravy, který ovlivňuje doplnění vápníku v kostech, zlepšuje kvalitu spánku a koncentraci a pozitivně působí na funkci našich svalů.
Španělská šalvějová semena lze jíst syrová nebo po zalití vodou, kravským nebo rostlinným mlékem. Po zalití tekutinou začnou bobtnat a po několika hodinách odpočinku vytvoří charakteristický pudink. Takové jídlo zajišťuje rychlý pocit sytosti, který dlouho vydrží. Je však vhodné kontrolovat množství přijímané během dne, hlavně kvůli vysokému obsahu vlákniny, protože příliš vysoký příjem může snížit vstřebávání minerálů a dokonce vést k nadměnému vyprazdňování.

ZÁJMY
Chia v nahuatlu znamená "olejnatý".
Na 100 gramů obsahuje více vápníku (až 631 mg) než mléko a více omega-3 mastných kyselin než atlantský losos. Navíc představují ideální alternativu pro vegetariány a vegany jako doplněk bílkovin ve stravě.
PŘÍPRAVA pudinku: Na jednu polévkovou lžíci chia přidejte asi 8 polévkových lžic vody. Semena během prvních 30 minut několikrát promíchejte s vodou (nebo jinou tekutinou), aby se rozpustila. Poté nechte odpočívat alespoň hodinu, po této době se semena rovnoměrně rozptýlí v tekutině a vytvoří svůj charakteristický pudink.

INGREDIENCE

100 % chia semena.

POUŽITÍ
Můžete přidat celá nebo mletá chia semena do müsli, jogurtu, salátů a pečiva.

DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA
Doporučuje se pravidelná konzumace s tím, že denní příjem by neměl překročit 15 g (přibližně čajovou lžičku).

INFORMACE O ALERGENECH
Rostlina může obsahovat také: sezam, mandle, produkty se siřičitanem SO _{2 , produkty obsahující lepek, různé ořechy. Přes veškerou snahu nelze tyto suroviny zcela vyloučit.}

SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte v suchu a v uzavřeném obalu.