Hnědá mletá lněná semínka 500 g

Hnědý mletý odtučněný lněný semínko 500 g

Obyčejný len - charakteristika rostliny
Obyčejný len [latinsky: Linum usitatissimum] je jednou z nejstarších kulturních rostlin, která pochází původně z Blízkého východu a je používána již tisíce let v mnoha oblastech. Vyskytuje se pouze na speciálních pěstebních plochách a ve volné přírodě je velmi vzácný. Je rozpoznatelný podle svých charakteristických modrých květů, které od června do července zdobí krajinu. Len dorůstá do výšky až 70 cm a jeho plody jsou malé semenné tobolky s 10-12 semeny. To z něj činí ceněný rostlinný zdroj.

Hnědý lněný semínko - pokladnice plná živin
Hnědá lněná semínka obsahují:

• Omega-3 mastné kyseliny, známé také jako alfa-linolenové kyseliny, které pozitivně ovlivňují oběhový systém a mají protizánětlivé účinky
• Lignany, které se vyznačují antioxidačními vlastnostmi, snižují riziko rakoviny a mohou pozitivně ovlivnit celkové zdraví - je zajímavé, že lněná semínka mají ze všech rostlinných surovin nejvyšší obsah lignanů
• rostlinné bílkoviny bohaté na aminokyseliny arginin, kyselinu asparagovou a kyselinu glutamovou
• vlákninu, která pozitivně ovlivňuje střevní peristaltiku
• vitamíny jako thiamin, riboflavin, niacin, vitamín B6, kyselinu listovou, vitamín E a vitamín K
• minerály jako vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík a zinek

Nesmíme zapomenout
Hnědý odtučněný lněný semínko se získává odtučněním hnědých lněných semínek. To znamená, že takový produkt je charakterizován nižším obsahem látek, které jsou semínku během lisování „odebrány“. To však neznamená, že je produkt bezcenný - má jiné výhody, ale je třeba vzít v úvahu, že má trochu jiné vlastnosti.

Lněná semínka - kdy se vyplatí je používat?

• Zvýšená hladina cholesterolu - řada dostupných studií naznačuje, že zařazení lněných semínek do stravy může přirozeně snížit hladinu cholesterolu v krvi
• Podpora správné funkce trávicího systému - vláknina obsažená v těchto malých semínkách pozitivně ovlivňuje střevní peristaltiku a slouží jako potrava pro dobré střevní bakterie, zatímco mastná kyselina ALA má ochranný účinek na sliznice a snižuje záněty střev
• Prevence rakoviny - lněná semínka jsou bohatá na antioxidanty, sloučeniny, které snižují riziko vzniku rakoviny
• Hubnutí - vyvážená strava obohacená o lněná semínka je doporučována při nadváze nebo obezitě, protože je bohatá na živiny a lněná semínka při jídle vyvolávají rychlejší pocit sytosti, čímž tlumí chuť k jídlu.

Složení produktu:
100% mletá hnědá lněná semínka. Surovina nejvyšší kvality.

Země původu:
Polsko

Zajímavost
Lněná semínka obsahují až 800krát více lignanů než jiné rostlinné potraviny.

Návrh použití
Lžičku mletých lněných semínek zalijte 3/4 šálku horké vody a míchejte, dokud nevznikne slizovitá konzistence. Kaši užívejte 2-3krát denně, nejlépe asi půl hodiny před jídlem. Chuť kaše lze obměnit přidáním mléka, ovoce, ovocných šťáv, medu nebo jiných dobrot.

Mletý len je také skvělý na dochucení polévek, domácího pečiva, omáček, snídaňových cereálií a müsli.

Ovesné vločky s mletými lněnými semínky

Potřebné ingredience:

• 1/4 šálku ovesných vloček
• 1 šálek mléka
• 2 lžíce mletých lněných semínek
• 1 lžička cejlonské skořice
• špetka kurkumy
• špetka zázvoru
• ovoce (dle chuti)

Ovesné vločky zalijte mlékem a nechte přes noc stát. Ráno dochuťte, přidejte oblíbené ovoce a lněná semínka. Nechte stát 15 minut. Dobrou chuť!