Z váhy: Vídeňská klobása Olewnik (100g tyčinka)

Vepřová klobása, jemně nasekaná, uzená, dušená. Klobása v přírodní střívku, odřezávaná na kusy o délce cca 12 – 14 cm. Povrch tyče čistý, suchý. Homogenní struktura, přípustné vzduchové bubliny do 2 mm, žádné zbarvení náplně po celém obvodu, pevná konzistence. Barva tyče je slámově zlatá, náplň je růžová. Chuť a vůně typická pro uzenou, převařenou vepřovou klobásu, mírně slaná, poměrně ostrá. Vnímatelná chuť a vůně použitých koření, nepřijatelná chuť a vůně, která naznačuje zkažený nebo jiný cizí materiál.

Parametry produktu
Typ klobásy
Druh masa vepřové maso
Typ podle hmotnosti
Způsob výroby dušené, uzené
Trvanlivost třída nestabilní
Stupeň třídění jemně nasekané
Složení Složení: vepřové maso 62 %, voda, vepřový tuk, modifikovaný škrob, sójový protein, sůl, bezlepková pšeničná vláknina, regulátory kyselosti: E261, E326, E262, E331; stabilizátor: E450, glukóza, antioxidant: E301, zvýrazňovač chuti: E621, koření (včetně celeru), aroma (včetně kouřového aroma), emulgátory: E471, E472c; konzervant: E250. Jedlá střívka - vepřové střevo.
Země původu/vyrobeno v Polsku
Rozměry balení (ŠxVxH) 30 x 17 x 43 cm
Hrubá hmotnost jednotky 2 kg
Teplota skladování min. - max. 2 - 8 °C
Hrubá hmotnost 2 kg
Počet spotřebitelských balení 5 kusů
Variabilní hmotnost produktu Ano
Počet balení v první řadě na paletové vrstvě 6 balení. Například (DU)
KN kód 1601 00 99
Odhadovaná hmotnost 1,8 - 2,2 kg
Výška palety 1,68 m
Počet balení v první řadě na paletě: 54 balení. Například (DU)
Počet vrstev na paletě 9 vrstev (vrstva)

Alergeny
Obiloviny obsahující lepek Může obsahovat
Lupina a výrobky z ní Ne
Ořechy Ne
Celer a výrobky z něj Ano
Korýši a výrobky z nich Ne
Sójové boby a odvozené produkty Ano
Sezamová semena a odvozené produkty Ne
Mléko a odvozené produkty (včetně laktózy) Může obsahovat
Měkkýši a odvozené produkty Ne
Vejce a odvozené produkty může obsahovat
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Ryby a odvozené produkty Ne
Hořčice a odvozené produkty může obsahovat

Skladování
Způsob skladování: Uchovávejte v chladničce

Výživové hodnoty
Základní jednotka g/100 g
Obsah tuku (obecně) na deklarovanou jednotku (g) 23 g
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g) 3,4 g
Obsah sacharidů (cukry) na deklarovanou jednotku (g) 0,7 g
Obsah soli (obecně) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 1,7 g
Obsah bílkovin (obecně) na deklarovanou jednotku (g) 11 g
Velikost porce 100 g
Energetická hodnota kcal (energie) na deklarovanou jednotku 267 kcal/100g

Další informace o obsahu
Nejedlá střívka Ano