Z váhy: Roquefort-Temar-sýr (kus asi 200 g)

Světově proslulý Roquefort je vznešený, čistě přírodní ovčí sýr z francouzské Auvergne. Tento jedinečný Papillon Roquefort, který zrával více než 4 měsíce v přírodních jeskyních Combalou, se vyznačuje především svým bílým tvarohem a intenzivní modrou barvou, která hojně pokrývá široké a četné prohlubně. Chuť dobrého Roquefortu je vyvážená a poměrně slaná.

Parametry produktu /
Druh ovčího mléka
Druh sýra Plísňový
Druh Roquefort sýra
Přírodní chuť
Složení Syrové ovčí mléko, sůl, živočišná syřidla, kultury mléčných bakterií, Penicillium roqueforti
Obsah tuku Jiný
Země původu/Vyrobeno ve Francii
Počet spotřebitelských balení 400 kusů
Počet vrstev na paletě 10 vrstev (vrstva)
PDO – číslo certifikátu shody nebo certifikátu kvality č. ao/2014/020-0
Počet balení v první řadě na paletové vrstvě 20 ks balení. Například. (VE)
Rozměry balení (ŠxVxH) 21 x 11,5 x 21 cm
Variabilní produkt Ano
Hrubá hmotnost jednotky 1,57 kg
Odhadovaná hmotnost 1,15 - 1,55 kg
Počet balení v první řadě na paletě 200 ks balení. Například. (DU)
PDO - chráněné označení původu 1
Hrubá hmotnost 1,57 kg
PDO - datum platnosti certifikátu shody nebo certifikátu kvality 20.02.2022
Výška palety 1,17 m
KN-kód 0406 40 10
Teplota skladování min. - max. 0 - 8 °C

Alergeny
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Ano
Sezamová semínka a výrobky z nich Ne
Ořechy Ne
Ryby a výrobky z nich Ne
Celer a výrobky z něj Ne
Korýši a vedlejší produkty Ne
Sójové výrobky Ne
Obiloviny obsahující lepek Ne
Oxid siřičitý a sulfity Ne
Hořčice a výrobky z ní Ne
Vejce a výrobky z nich Ne
Vlčí bob a výrobky z něj Ne
Měkkýši a výrobky z nich Ne

Skladování
Skladovat chlazené

Výživové hodnoty
Obsah bílkovin (obecně) na deklarovanou jednotku (g) 21 g
Velikost porce 100 g
Základní jednotka pro přepočet g/100 g
Obsah sacharidů na deklarovanou jednotku (g) 1,8 g
Obsah sacharidů (cukrů) na deklarovanou jednotku (g) 0 g
Obsah tuku (obecně) na deklarovanou jednotku (g) 32 g
Obsah soli (obecně) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 3,6 g
Energetická hodnota kcal (energie) na deklarovanou jednotku 379 kcal/100g