Alpská šunka JBB cca 1,3 kg

Vepřová a drůbeží klobása, středně jemně nasekaná, dušená, v nepoživatelné obalové hmotě. Produkt s proměnnou hmotností, čistá hmotnost sběrného balení cca 15,6 kg.

Parametry produktu /
Typ Blokový produkt
Druh masa Kuře, vepřové maso
Typ podle hmotnosti
Způsob výroby dušené
Třída trvanlivosti nestabilní
Stupeň mletí střední mleté maso
Složení Maso 53,6 % (vepřové 42,5 %, kuřecí 11,1 %), voda, vepřový tuk, škrob, sůl, vepřové kůže, sójový protein, sójová mouka, regulátory kyselosti: laktát draselný, acetát draselný, koření, zvýrazňovače chuti: mononatrium glutamát, stabilizátory: trifosfáty, difosfáty, polyfosfáty, zahušťovadla: karagenan, xantanová guma, rostlinná vláknina (brambory, oves), vepřový protein, extrakty koření, aroma (obsahuje lepek), antioxidanty: askorbát sodný, barvivo: kyselé karmínové barvivo, konzervant: dusitan sodný. Produkt může obsahovat: mléko, vejce, celer a hořčici. Výživové hodnoty ve 100 g produktu: energetická hodnota 1072 kJ / 259 kcal, tuk 23 g, z toho nasycené mastné kyseliny 8,5 g, sacharidy 2,5 g, z toho cukry 0,6 g, bílkoviny 10 g, sůl 2,0 g.
Země původu/vyrobeno v Polsku
Hrubá hmotnost jednotky 1,3 kg
Teplota skladování min. - max. 2 - 8 °C
Odhadovaná hmotnost 1,1 - 1,5 kg
KN kód 1601 00 99
Proměnný produkt Ano

strongAlergeny
Arašídy (arašídy) a výrobky z nich Ne
Oxid siřičitý a siřičitany Ne
Ryby a výrobky z nich Ne
Sezamová semena a výrobky z nich Ne
Ořechy Ne
Sójové produkty Ano
Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Může
Vejce a výrobky z nich Může
Hořčice a výrobky z ní Může
Celer a výrobky z něj Může
Měkkýši a výrobky z nich Ne
Korýši a výrobky z nich Ne
Lupina a výrobky z ní Ne
Obiloviny obsahující lepek Ano

Skladování
Balení s ochrannou atmosférou Ne
Rozmrazený produkt Ne
Způsob skladování Uchovávejte v chladničce

Výživové hodnoty
Obsah sacharidů v deklarované jednotce (g nebo ml) 2,5 g
Obsah sacharidů (cukrů) v deklarované jednotce (g nebo ml) 0,6 g
Obsah tuku (celkový) v deklarované jednotce (g nebo ml) 23 g
Obsah tuku (nasycené mastné kyseliny) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 8,5 g
Obsah soli (celkový) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 2 g
Obsah bílkovin (celkový) na deklarovanou jednotku (g nebo ml) 10 g
Velikost porce 100 g
Energetická hodnota v deklarované jednotce (g nebo ml) 1072 kJ/100g
Základní jednotka g/100 g
Energetická hodnota kcal (energie) v deklarované jednotce (g nebo ml) 259 kcal/100g

Další informace o obsahu
Obsahuje kofein Ne
Obsahuje zvýrazňovače chuti Ano
Obsahuje konzervanty Ano
Obsahuje antioxidanty Ano
Potravina s přídavkem fytosterolů, fytosterolových esterů, fytostanolů nebo esterů fytostanolů Ne
Obsahuje siřičitany Ne
Obsahuje lékořici Ne
Nejedlá obalová hmota Ano
Obsahuje barviva Ano
Detaily o sladidlech Ne
Obsahuje fosfáty Ano
Obsahuje chinin Ne
Obsahuje taurin Ne