{"product_id":"roggen-trockensauerteig-500-g-vivio","title":"黑麦干酵母 500 克 - VIVIO","description":"\u003cp\u003e由于富含宝贵的营养素、维生素和矿物质，将基于黑麦干酸酵头的全谷物产品引入均衡饮食，能对人体健康和福祉产生积极影响。其特性尤其值得那些与糖尿病或胰岛素抵抗作斗争的人群重视。科学研究证实，与传统基于酵母的\"白面包\"相比，食用黑麦酸酵头烘焙的全麦面包后引起的血糖上升幅度更小。\u003cbr\u003e值得注意的是，基于黑麦酸酵头的全麦面包在地中海饮食中广泛流行，这种饮食被认为是预防心血管疾病最重要的元素之一。基于黑麦干酸酵头的杂粮面包是膳食纤维的优质来源，这些纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减少未来发生动脉粥样硬化和心肌梗死的风险。这些产品中高含量的镁和钾也很重要。这两种矿物质负责保护循环系统，有助于降低血压并改善血液循环过程。\u003cbr\u003eB族维生素在黑麦干酸酵头及其制品中含量丰富，在人类营养中扮演重要角色。它们支持神经系统正常运作，能增强抗压能力，并有助于提高长期专注力和记忆力效率。因此在充满挑战的日子里\u003cem\u003e（如工作周或上学期间）\u003c\/em\u003e食用基于黑麦酸酵头的高品质全谷物产品尤为重要。这种面包制作方式对想要减重的人群也颇具吸引力。全谷物中的膳食纤维能促进肠道正常蠕动，增加粪便体积并调节排便节律，从而提高减肥方法的有效性并确保更好的舒适感。此外，黑麦酸酵头烘焙食品中的纤维能维持较长时间的饱腹感，减少对不健康零食的渴望。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 成分 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 黑麦研磨制品、水、发酵菌种 \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 每100克产品营养成分 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 热量 - 978 kJ \/ 235 kcal \u003cbr\u003e 脂肪 - 3 g \u003cbr\u003e - 其中饱和脂肪酸 - 0.2 g \u003cbr\u003e 碳水化合物 - 21.5 g \u003cbr\u003e - 其中糖分 - 1 g \u003cbr\u003e 膳食纤维 - 34 g \u003cbr\u003e 蛋白质 – 13.5 g \u003cbr\u003e 盐 – 0.05 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 净重: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 使用方法 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 用途：用于面包、混合粉、浓缩物、面粉 \u003cbr\u003e 每1公斤小麦粉（或小麦制品）添加5-20克，或每1公斤黑麦粉（或黑麦制品）添加50-60克。\u003cbr\u003e黑麦干酸酵头不仅广泛应用于食品工业，也常见于家庭厨房。我们既可用它烘焙全麦面包，也能制作低血糖指数的小圆面包。通过这种方式，我们能为日常食用的面包增添一系列对健康有价值的营养素，包括B族维生素和镁、钾、铁等矿物质。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 推荐储存条件 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 存放于阴凉干燥处。 \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267304419623,"sku":"5902115188138","price":6.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85256.jpg?v=1673583677","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/zh\/products\/roggen-trockensauerteig-500-g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}