{"product_id":"reismehl-1000g-vivio","title":"大米粉 1000克 - VIVIO","description":"\u003cp\u003e 米粉是一种天然产品，通过研磨生米制成。市场上我们可以区分出几种类型的米粉。最受欢迎的有白米粉\u003cem\u003e（由去壳白米制成）\u003c\/em\u003e和糙米粉\u003cem\u003e（由完整糙米粒制成）\u003c\/em\u003e。虽然这种产品在波兰菜系中相对较晚才流行起来，但其历史可追溯至6000多年前。当时中国首次建立了水稻种植，直到公元5世纪初才传入欧洲国家。有趣的是，它并未迅速流行开来。尽管如此，它在地中海菜系中，尤其是意大利和希腊菜系中得到了广泛应用。\u003cbr\u003e米粉是健康营养素的真正宝库，最重要的是其成分中不含麸质。但值得注意的是，它能为我们的身体提供大量B族维生素\u003cem\u003e（包括：硫胺素、核黄素、烟酸和吡哆醇）\u003c\/em\u003e。此外，它还是锌和其他\u003cem\u003e矿物质（包括磷、镁和钾）\u003c\/em\u003e的绝佳来源，这些物质对我们的身体功能有积极影响。米粉中的膳食纤维也很重要。\u003cbr\u003e该产品呈白色，质地松散。具有中性味道和气味。因此，它可以轻松添加到咸味或甜味菜肴中。但重要的是要知道，由于缺乏麸质，米粉不具有粘性。此外，它也无法实现使用小麦粉能达到的面包制品特有的蓬松度。因此，我们应该记住，用米粉制作的面条、煎饼或饼干会显得更加细腻和硬实。为了获得最佳质地，可将米粉与其他\u003cem\u003e无麸质面粉（如玉米粉或马铃薯粉）\u003c\/em\u003e混合使用。有趣的是，为了提高米粉的粘性，可以添加浸泡过的亚麻籽、香蕉或增加鸡蛋用量。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e成分\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 米粉  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e每100克产品营养成分\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 能量值 - 1481 kJ \/ 349 kcal \u003cbr\u003e 脂肪 - 0.7 g \u003cbr\u003e - 其中饱和脂肪酸 - 0.15 g \u003cbr\u003e 碳水化合物 - 76.9 g \u003cbr\u003e - 其中糖分 - 2 g \u003cbr\u003e 膳食纤维 - 2.3 g \u003cbr\u003e 蛋白质 - 7.6 g \u003cbr\u003e 盐 - 0.1 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e净重：\u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e应用\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 米粉不仅在东方菜系中占有重要地位。事实证明，它在制作健康的欧洲菜肴时也用途广泛。\u003cbr\u003e - 首先：与其他无麸质面粉混合使用时，非常适合烘焙纸杯蛋糕、蛋糕甚至面包；\u003cbr\u003e - 其次：米粉可用于增稠香浓的汤和酱汁；\u003cbr\u003e - 第三：值得用它制作轻盈的面条或米纸，用于包裹蔬菜春卷；\u003cbr\u003e - 第四：可以毫无障碍地制作煎饼或无麸质薄饼。\u003cbr\u003e有趣的是，米粉也用于化妆品中。得益于宝贵的矿物质，它对我们的皮肤、头发和指甲状态有积极影响。此外，当以面膜形式使用时\u003cem\u003e（与天然酸奶结合）\u003c\/em\u003e，可以延缓皮肤衰老过程。\u003cbr\u003e由于缺乏麸质，米粉不具有粘性，制成的产品不会像小麦粉那样蓬松。因此，用它制作的饼干或面食会过于脆弱易碎。食谱建议额外将鸡蛋用量从1个增加到2个。为了提高米粉的粘性，您还可以使用捣碎的香蕉或磨碎后浸泡在水中的亚麻籽。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e推荐储存条件\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 存放于干燥阴凉处。 \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267297407271,"sku":"5902115130083","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85158.jpg?v=1673583548","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/zh\/products\/reismehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}