{"product_id":"bio-sauerteig-250-g-bionate","title":"BIO天然酵母 250克 - BIONATE","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', sans- serif; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 成分 \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilen- Höhe: 115%; \"\u003e黑麦麸*、水、酸度调节剂：乳酸、黑麦粉*、苹果醋*、马铃薯淀粉*、酸度调节剂：柠檬酸、乳清粉、酵母、菜籽油*（认证有机成分） \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10pt; font-family: ' Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 % ; \"\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDESCRIPTION\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115% ; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 面包酵头 \u003csp ein stil=\"Hintergrund: #FFFFFF;\"\u003e 采用基于公司多年经验的独特天然工艺制成。正确\u003cstrong\u003e原料\u003c\/strong\u003e的组合\u003cbr\u003e ，以及在特定时间和温度下发生的转化过程，改变了生物菌群和微生物，从而生产出最高品质的产品。 \u003c\/sp\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"Hintergrund: #FFFFFF ;\"\u003e 面包师酵头还能辅助简化面团\u003cstrong\u003e制备\u003c\/strong\u003e过程。它能带来并保留面包中使用的\u003cstrong\u003e原料\u003c\/strong\u003e的细腻香气和风味\u003cbr\u003e，而酥脆的外皮和松软的内瓤保证了最佳的面包品质。 \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e 包装规格为250克。这样的分量足以烘烤30条500克的面包。该产品既适合商用机器也适合家用烤箱。通过烤箱烘烤，您可以获得各种形状的面包——圆形、长条形或模制面包。使用机器烘烤只需花费您几分钟时间准备\u003cstrong\u003e原料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 进行准备并选择程序，剩下的工作由设备为您完成。 \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e 这是波兰生态协会推荐的产品。   \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\" Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115%; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', Sans -serif; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 准备工作 \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; margin: 0cm 0cm 0pt; line- Höhe: 115 %;\"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 记住酸与面粉的正确配比非常重要，根据下表进行调配： \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e  span style = \"font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 1 15 %; \" 用量：  \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 小麦面包约1-2%（每1公斤面粉10-20克） \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 小麦黑麦面包约2-3%（每1公斤面粉20-30克） \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 杂粮面包约3-4%（每1公斤面粉30-40克） \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 黑麦面包约5%（每1公斤面粉50克） \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 自制面包 - 烤箱版： \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 1. 准备并称量好的\u003cstrong\u003e原料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 需要手工揉约10分钟，或在搅拌机中以低速揉5分钟、中速揉3分钟，以获得正确且均匀的质地。   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 2. 用布覆盖揉好的面团，在室温下静置约20分钟。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: # FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 3. 随后将面团按喜好分成350克\/450克\/550克的小份，并塑成长条形面包。顶部用水湿润，放在湿海绵或布上，然后随意撒上配料，例如葵花籽、亚麻籽、全麦面粉1850型、麸皮或麦片。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 4. 将准备好的装饰好的蛋糕放入预先涂油的模具中，并用布覆盖。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 5. 将模具置于温暖处约45-60分钟使体积膨胀一倍。为防止表面干裂，20分钟后可喷水处理。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 6. 面团发酵后放入预热至约210摄氏度的烤箱。放入前可在面团上滴水并用刀做装饰性切口，同时在烤箱内放置一碗水。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 7. 根据重量烘烤35\/56\/50分钟。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 8. 烘烤后将面包从模具中取出冷却。为使表皮光亮，取出后可喷水处理。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 用机器自制面包。 \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 1. 所有\u003cstrong\u003e原料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 倒入机器模具中，加水并选择烘焙程序。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', sans-serif; line-height: 115%; \"\u003e 2. 如果机器没有可编程功能，我们建议将时间设置为约2.5小时（精确到15分钟）或根据个人判断调整。 \u003c\/span\u003e p \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 3. 烘烤完成后将面包从模具中取出，重新放回切板上。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 每100克营养成分 \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" font-size: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cbr\u003e 热量：702.39千焦； \u003cbr\u003e 脂肪：1.55克； \u003cbr\u003e 其中饱和脂肪酸：0.16克； \u003cbr\u003e 碳水化合物：25.66克；\u003cbr \/\u003e其中糖分：4.50克； \u003cbr\u003e 蛋白质：5.96克； \u003cbr\u003e 盐：0.009克 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"Rand: 0cm 0cm 0pt ; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 过敏原信息 \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 含有酵母、乳清、黑麦。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e 推荐存储方式 \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e \u003cbr\u003e 在4-22°C下存放于螺旋盖玻璃瓶中。 \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BIONAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44265294364967,"sku":"5906992392855","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/054fe7dc63b26686a7fcbe43872271b6.jpg?v=1673556508","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/zh\/products\/bio-sauerteig-250-g-bionate","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}