{"product_id":"2-1-gelierzucker-bio-500-g-biovegan","title":"2:1 有机凝胶糖 500 克 - BIOVEGAN","description":"配料\u003cbr\u003e未精炼甘蔗糖*，凝胶剂：果胶*。（*认证有机成分）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e描述\u003cbr\u003e2:1凝胶糖，用于制作果酱、果冻、罐头和果冻。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e制作方法\u003cbr\u003e- 需要1公斤切碎的水果（或700毫升果汁）和5克柠檬酸（或一个柠檬的汁）。\u003cbr\u003e- 小盘子。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水果制作方法：\u003cbr\u003e1. 将一个小盘子放入冰箱冷冻室进行凝胶测试。\u003cbr\u003e2. 洗净水果，沥干，切成小块，如有必要，挖出果核，称取1公斤。\u003cbr\u003e3. 将袋内内容物与水果和柠檬酸或柠檬汁放入锅中。\u003cbr\u003e4. 充分混合，边搅拌边煮沸3分钟。\u003cbr\u003e5. 凝胶测试：煮好后，用勺子将热果酱放在冰冷的盘子上冷却。如果果酱不够凝固，继续煮一会儿，然后重复凝胶测试。\u003cbr\u003e6. 将热腾腾的果酱装入干净的罐子，密封，放置5分钟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e果汁果冻制作方法：\u003cbr\u003e1. 将一个小盘子放入冰箱冷冻室进行凝胶测试。\u003cbr\u003e2. 先将700毫升果汁倒入锅中加热。\u003cbr\u003e3. 边搅拌边加入凝胶糖和柠檬酸\/柠檬汁。\u003cbr\u003e4. 充分混合，边搅拌边煮沸3分钟。\u003cbr\u003e5. 凝胶测试：煮好后，用大勺将热果冻舀到冰冷的盘子上冷却。如果果冻不够凝固，继续煮一会儿，然后重复凝胶测试。\u003cbr\u003e6. 将热腾腾的果冻装入干净的罐子，密封，静置5分钟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意\u003cbr\u003e开封后请将罐子冷藏并尽快食用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e实用提示：\u003cbr\u003e1. 延长煮制时间会使果冻更硬。\u003cbr\u003e2. 每次烹饪不宜用超过1公斤水果配1包BIOVEGAN 2:1凝胶糖！\u003cbr\u003e3. 选择罐子大小时，水果只填满罐子的一半。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水果果胶含量：\u003cbr\u003e某些水果果胶含量较低，建议添加磨碎的苹果。\u003cbr\u003e- 低果胶含量水果（建议添加1个磨碎的苹果）：芒果、桃子、樱桃、草莓、接骨木莓。\u003cbr\u003e- 中等果胶含量水果（建议添加半个磨碎的苹果）：黑莓、覆盆子、蓝莓、猕猴桃、杏子、李子。\u003cbr\u003e- 高果胶含量水果：木梨、苹果、橙子、越橘、醋栗。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e每100克营养成分\u003cbr\u003e能量值：1674千焦\/394千卡\u003cbr\u003e脂肪：\u003c0.5克\u003cbr\u003e其中饱和脂肪酸：\u003c0.1克\u003cbr\u003e碳水化合物：98克\u003cbr\u003e其中糖：98克\u003cbr\u003e膳食纤维：1.7克\u003cbr\u003e蛋白质：\u003c0.5克\u003cbr\u003e盐：0.06克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e推荐储存条件\u003cbr\u003e存放于干燥、避热处。\u003cbr\u003e","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54492118876508,"sku":"4005394158005","price":6.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/105966.jpg?v=1746877371","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/zh\/products\/2-1-gelierzucker-bio-500-g-biovegan","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}