{"product_id":"extra-virgin-oil-extra-virgin-fenolio-pdo-terra-di-bari-castel-del-monte-bio-500-ml-levante","title":"EXTRA VIRGIN OLJA EXTRA VIRGIN FENOLIO PDO TERRA DI BARI CASTEL DEL MONTE EKO 500 ml - LEVANTE","description":"INGREDIENSER\u003cbr\u003eEkologiskt extra jungfruolivolja. \u003cbr\u003eDen högsta kategorin av olivolja, som extraheras direkt från oliverna och enbart genom mekaniska processer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBESKRIVNING\u003cbr\u003eDen ekologiska extra jungfruolivoljan FENOLIO Terre di Bari g.U. är en olja med mer än dubbelt så hög koncentration av polyfenoler (690 mg\/kg) jämfört med \"standard\"-oljor. \u003cbr\u003eDetta beror på flera faktorer:\u003cbr\u003eAnvänd sort: FENOLIO framställs av olivsorter som naturligt är rika på polyfenoler, såsom Coratina, som är känd för sin utpräglade bittra och skarpa smak.\u003cbr\u003eSkördetid: Oliverna skördas i början av mognadsprocessen, när polyfenolinnehållet når sin topp. Denna metod leder till lägre utvinningsgrad, men ger en olja som är extremt rik på fenoliska föreningar.\u003cbr\u003eOptimerad extraktion och bearbetning: Pressning vid låg temperatur 12-24 timmar efter skörd. \u003cbr\u003eSyrekontroll i kritiska faser för att minimera oxidation av polyfenoler.\u003cbr\u003eFiltrering och temperaturkontrollerad lagring av oljan för att bromsa den naturliga minskningen av polyfenolinnehållet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHögt polyfenolinnehåll: 690 mg\/kg. Polyfenolerna i olivoljan bidrar till att skydda blodfetter från oxidativ stress. Den positiva effekten uppnås när 20 g olivolja konsumeras dagligen. Hög andel omättade fettsyror. När mättade fetter i kosten ersätts med omättade fetter, bidrar detta till att upprätthålla en normal kolesterolnivå i blodet (enkla och fleromättade fettsyror är omättade fetter). En hög kolesterolnivå är en riskfaktor för utveckling av kranskärlssjukdom. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet rekommenderas att konsumera FENOLIO i dess råa form dagligen som en del av en varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil för att uppnå maximal nytta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNÄRINGSVÄRDE PER 100 ml\u003cbr\u003eEnergivärde: 3389 kJ\/824 kcal\u003cbr\u003eFett: 92 g\u003cbr\u003evarav mättade fettsyror: 13 g\u003cbr\u003eenkelt omättade fettsyror: 71 g\u003cbr\u003efleromättade fettsyror: 8 g\u003cbr\u003eKolhydrater: 0 g\u003cbr\u003evarav sockerarter: 0 g\u003cbr\u003eProtein: 0 g\u003cbr\u003eSalt: 0 g\u003cbr\u003ePolyfenoler: 63 mg \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR \u003cbr\u003eFörvara svalt, skyddat från ljus och värme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Biolaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56053683781980,"sku":"8011845006050","price":17.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/8011845006050.jpg?v=1763975626","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/sv\/products\/extra-virgin-oil-extra-virgin-fenolio-pdo-terra-di-bari-castel-del-monte-bio-500-ml-levante","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}