{"product_id":"liogefullter-reis-bio-35-g-dary-natury","title":"ORIZ I MBUSHUR BIO 35 g - DARY NATURY","description":"PËRBËRËSIT\u003cbr\u003eFillestar buke me el të ngrirë dhe tharë me vakum* (miell orizi*, ujë). (* përbërës i certifikuar organik)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePËRSHKRIM\u003cbr\u003eFillestar buke i lyofilizuar. Pa shtesë të majasë.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePËRGATITJA:\u003cbr\u003ePërgatitja e fillestarit të brumit të thartuar:\u003cbr\u003e1. Për të përgatitur një fillestar brumi të thartuar: Hidhni përmbajtjen e qeses në një enë qelqi dhe shtoni 35 ml ujë të ngrohtë (40 °C). Përzieni me një lugë druri, mbulojeni me një copë garzë ose letër kuzhine dhe lëreni mënjanë derisa përbërësit të bashkohen në një masë homogjene dhe të lëmuar (rreth 60 minuta).\u003cbr\u003e2. Ushqimi i fillestarit të brumit të thartuar: Hidhni 200 g miell në një enë qelqi 1 litër, shtoni 200 ml ujë të ngrohtë (40 °C) dhe më pas shtoni fillestarin e zgjuar të brumit të thartuar. Përzieni të gjitha përbërësit, mbulojeni me një garzë ose letër kuzhine dhe lëreni të qëndrojë në një vend të ngrohtë për 12-20 orë (varësisht nga lloji i miellit dhe temperatura e ambientit).\u003cbr\u003eSapo vëllimi të rritet dhe të formohen flluska, fillestari i brumit të thartuar është gati për përdorim. Sasia është për përgatitjen e rreth 3 bukëve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSHËNIM\u003cbr\u003eNëse përdorni më pak fillestar brumi të thartuar dhe dëshironi të pjekni një bukë tjetër ditën tjetër, ruani fillestarin në një vend të ngrohtë dhe ushqejeni çdo 24 orë. Shtoni 35 g miell dhe 35 g ujë të vakët në enë dhe përzieni përbërësit me një lugë druri ose me një shkop për ushqim.\u003cbr\u003eNëse dëshironi të pjekni bukë herë pas here, ruani fillestarin e brumit të thartuar në frigorifer, por kujdesuni që të mbyllni enën me kapak. Një fillestar i ruajtur në këtë mënyrë nuk ka nevojë të ushqehet çdo ditë, por vetëm një herë në javë. Për të ushqyer fillestarin e ruajtur në frigorifer, nxirrni atë për rreth 2-3 orë nga frigoriferi, ushqejeni, përzieni dhe vendoseni përsëri në një vend të ngrohtë për 10-12 orë.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePërgatitja e bukës:\u003cbr\u003e1. Hidhni miellin (1,8 kg) në një tas, përzieni me kripë. Shtoni fillestarin aktiv të brumit të thartuar, 1,5 l ujë të vakët dhe përzieni brumin shkurtimisht derisa përbërësit të bashkohen.\u003cbr\u003e2. Mbulojeni një formë të vogël për tortë me letër pjekjeje dhe vendosni brumin brenda. Lagni dorën me ujë dhe shtrini sipërfaqen e brumit. Mbulojeni me një leckë dhe lëreni të qëndrojë në një vend të ngrohtë pa rrjedhje ajri për 4-5 orë.\u003cbr\u003e3. Nxehni furrën në 210 °C. Spërkatni sipërfaqen e brumit të fryrë me ujë dhe futni formën në furrë. Pjekni për rreth 40 minuta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVLERA USHQYSE në 100 g\u003cbr\u003eVlera energjetike: 1558 kJ\/368 kcal\u003cbr\u003eYndyrë: 1,7 g\u003cbr\u003enga të cilat yndyrna të ngopura: 0,3 g\u003cbr\u003eKarbohidrate: 83 g\u003cbr\u003enga të cilat sheqerna: 1,1 g\u003cbr\u003eFibrat: 8,3 g\u003cbr\u003eProteina: 9,0 g\u003cbr\u003eKripë: 2,1 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKUSHTET E REKOMANDUARA TË RUANJES\u003cbr\u003eRuani në vend të thatë dhe të freskët në një enë të mbyllur fort.","brand":"DARY NATURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54561503215964,"sku":"5904538032494","price":3.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/101216.jpg?v=1747723017","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/sq\/products\/liogefullter-reis-bio-35-g-dary-natury","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}