{"product_id":"tapiokamehl-500g-vivio","title":"Tapioková múka 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Tapioková múka sa vyrába z jedlých hľúz manioku. Táto rastlina \u003cem\u003e (známa aj ako horký maniok) \u003c\/em\u003e patrí do čeľade trnkovitých. Obyvatelia Strednej a Južnej Ameriky si ju cenia už tisícky rokov. História využívania manioku v ľudskej výžive siaha viac ako 5000 rokov do minulosti. Prvými, ktorí zaviedli maniok do svojej stravy, boli obyvatelia dnešnej Brazílie. V priebehu rokov rástla popularita tejto rastliny. Na začiatku 16. storočia sa dostala do Afriky, kde sa dodnes pestuje vo veľkom rozsahu a je jednou z hlavných zložiek stravy jej obyvateľov. Dnes sa rozsiahle pestovanie manioku nachádza v Brazílii, Bolívii, Novej Guinei, Malajzii a dokonca aj v Indii.\u003cbr\u003e Maniok je ker, ktorý môže dosiahnuť výšku až 3 metre. Táto rastlina sa vyznačuje srdcovitými listami a malými kvetmi, ktoré sú zoskupené do strapcov. Napriek tomu sa za najdôležitejšiu časť manioku považujú hľuzy. Dosahujú dĺžku 30 až 60 centimetrov a ich hmotnosť môže byť až 4 kilogramy. \u003cem\u003e (Hľuzy) \u003c\/em\u003e Korene manioku sú zvonka hnedé a vo vnútri bieložlté. Zaujímavé je, že v surovom stave sú jedovaté. Preto by mali byť pred konzumáciou vystavené vysokým teplotám. Hľuzy manioku sú v spomínaných krajinách rovnako obľúbenou potravinovou zložkou ako zemiaky v Poľsku.\u003cbr\u003e Tapioková múka je produkt s vysokým obsahom škrobu. Získava sa mletím manioku, ktorý bol predtým vystavený tepelnej úprave. Je dobré vedieť, že tapioka existuje aj vo forme krúp alebo jemných ružových perál, ktoré pri kontakte s vodou výrazne zväčšia svoj objem. Tapioková múka má bielu farbu a nadýchanú štruktúru. Najdôležitejšie je, že je chuťovo neutrálna a úplne bez zápachu. Preto sa môže úspešne použiť na prípravu dezertov a suchých jedál.\u003cbr\u003e Tento produkt je výborným zdrojom ľahko stráviteľných sacharidov a bielkovín. Okrem toho v ňom nájdeme rad vitamínov skupiny B \u003cem\u003e (vrátane kyseliny listovej) \u003c\/em\u003e a \u003cem\u003e minerálov (ako sú: vápnik, fosfor, draslík a železo) \u003c\/em\u003e . Tapioka obsahuje aj stopy vlákniny a tuku. Obzvlášť treba zdôrazniť, že je ľahko stráviteľná a jej konzumácia nespôsobuje alergické reakcie ani u najmenších.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ZLOŽENIE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Škroba z hľúz manioku \u003cbr\u003e Výrobok môže obsahovať: lepok, orechy, sezamové semienka a ich deriváty \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energetická hodnota - 1552 kJ \/ 365 kcal \u003cbr\u003e Tuky - 0,1 g \u003cbr\u003e - z toho nasýtené mastné kyseliny - 0 g \u003cbr\u003e Sacharidy - 91 g \u003cbr\u003e - z toho cukry - 0 g \u003cbr\u003e Vláknina - 0 g \u003cbr\u003e Bielkoviny – 0,1 g \u003cbr\u003e Soľ – 0,1 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTO HMOTNOSŤ: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SPÔSOB POUŽITIA \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Tapioková múka sa dá v našej kuchyni použiť rôznymi spôsobmi: \u003cbr\u003e - Po prvé: Môžete z nej pripraviť chutné palacinky s čerstvým ovocím; \u003cbr\u003e - Po druhé: Je perfektná na zahusťovanie a zvyšovanie výživovej hodnoty domácich zeleninových a ovocných šťáv; \u003cbr\u003e - Po tretie: Je ideálna na zahusťovanie polievok a omáčok k mäsu a cestovinám; \u003cbr\u003e - Po štvrté: Môžete ju použiť na prípravu sladkého pudingu a dokonca aj Bubble Tea, ktorý sa v posledných rokoch stal veľmi populárnym; \u003cbr\u003e - Po piate: Pridaním tapiokovej múky k vajíčkam môžeme jednoducho pripraviť chutné a ľahko stráviteľné omelety. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Skladujte na suchom a chladnom mieste. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267301339431,"sku":"5902115138201","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85212.jpg?v=1673583615","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/sk\/products\/tapiokamehl-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}