{"product_id":"kastanienmehl-500g-vivio","title":"Gaštanová múka 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e Gaštanové múčko je múčko získané mletím gaštanov. V chuti a výživovej hodnote výrazne prevyšuje bežné pšeničné múčko. Je to výborný základ na prípravu sladkých a suchých jedál. Má orechovú, mierne sladkastú chuť a jemnú arómu. Cesto vyrobené z gaštanového múčka sa vyznačuje vysokou plasticitou. Jeho konzistencia pripomína známe pšeničné múčko. \u003cbr\u003e Gaštanové múčko dodáva nášmu telu množstvo cenných vitamínov (A, C, E, B vitamíny) a minerálov ako meď, draslík, fosfor, horčík. Vyznačuje sa výrazne vyšším obsahom polyfenolov ako bežné múčko z obilnín, napríklad pšeničné. Vďaka tomu má tento produkt silný antioxidačný účinok. Obsah bielkovín v gaštanovom múčku nie je veľmi vysoký (približne 6 %), ale je veľmi hodnotný. Gaštanové múčko nám dodáva hlavne sacharidy. \u003cbr\u003e Gaštany sa zvyčajne spájajú s luxusnou, praženou pochúťkou, ktorú najčastejšie nájdete na jeseň v uliciach Paríža. Ich zdravotné prínosy a bohatá chuť sú oceňované po celom svete už stáročia. Sv. Hildegarda odporúčala konzumáciu produktov z gaštanov najmä pri ochoreniach pečene. Gaštanové múčko v našej krajine ešte nie je veľmi rozšírené, ale čoraz častejšie sa objavuje na poľských stoloch v rôznych formách. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ZLOŽENIE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Gaštany. \u003cbr\u003e Produkt môže obsahovať: lepok, orechy, sezamové semienka a ich deriváty. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VÝŽIVOVÁ HODNOTA PRODUKTU NA 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energetická hodnota - 1563 kJ \/ 371 kcal \u003cbr\u003e Tuky - 3,4 g \u003cbr\u003e - vrátane nasýtených mastných kyselín - 0 g \u003cbr\u003e Sacharidy - 70 g \u003cbr\u003e - vrátane cukru - 18 g \u003cbr\u003e Vláknina - 16 g \u003cbr\u003e Bielkoviny - 7 g \u003cbr\u003e Soľ - 0,03 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOHMOTNOSŤ: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e POUŽITIE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Jedlé gaštanové múčko je ideálnou náhradou za pšeničnú, mandľovú a ryžovú múku. Môže sa použiť samostatne alebo v kombinácii s inými druhmi múk. Chlieb pečený s gaštanovou múkou je nadúchanejší a tmavší. To je typické pre tento druh múky. Tento produkt dodáva jedlu jedinečnú chuť. Môže sa použiť na prípravu cestovín, chleba, cesta, sušienok, halušiek, palaciniek a na zahusťovanie polievok a omáčok. Môžete z neho pripraviť aj chutné vafle, omelety a koláče. Gaštanové múčko sa môže rozpustiť v mlieku. Po uvarení takejto zmesi získate polentu. Múčko sa používa aj na pitie. Je to zložka mnohých koktailov. Podľa sv. Hildegardy je gaštanové múčko s medom tiež výborným spôsobom, ako podporiť prácu pečene. Odporúčala užívať jednu čajovú lyžičku tejto zmesi raz denne. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Skladujte v chlade a suchu. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267301241127,"sku":"5902115138126","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85211.jpg?v=1673583613","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/sk\/products\/kastanienmehl-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}