Xylit Îndulcitor 250g INTENSON Tabelă

DESCRIERE

- are cu 40% mai puține calorii decât zahărul
- 1 gram conține 2,4 calorii
- indicele glicemic al xilitului este de doar 8
- reduce pH-ul în cavitatea bucală
- facilitează absorbția calciului în organism

Xilit - îndulcitor de masă. Xilitul este un îndulcitor de origine vegetală. Se găsește în mod natural în zmeură, căpșuni, prune și chiar conopidă. Are aspectul și dulceața zahărului obișnuit, dar conține cu 40% mai puține calorii. În plus, are un indice glicemic foarte scăzut IG = 8, astfel încât nu provoacă creșteri ale nivelului de zahăr din sânge și al insulinei. 1 gram are doar 2,4 calorii, fiind astfel un bun înlocuitor al zahărului pentru persoanele care ar trebui să excludă din dietă produsele cu indice glicemic ridicat, dar care nu doresc să renunțe la îndulcirea cafelei, ceaiului sau a gustărilor și prăjiturilor dulci.
În alimente, xilitul se găsește cel mai frecvent în gumele de mestecat și dulciuri. Este din ce în ce mai folosit ca înlocuitor al zahărului în versiunile sănătoase de dulciuri și prăjituri. Perfect pentru îndulcirea cafelei, ceaiului, smoothie-urilor, deserturilor și înghețatei. Este rezistent la căldură, astfel încât putem înlocui ușor zahărul cu xilit în rețete.
Prezența xilitului în gumele de mestecat nu este întâmplătoare. Atunci când este consumat, xilitul nu este fermentat de bacterii, astfel încât nu se produc acizi care să afecteze negativ smalțul dentar. În plus, reduce pH-ul cavității bucale și crește producția de salivă, ceea ce are un efect pozitiv asupra stării dinților noștri. Xilitul facilitează și absorbția calciului, motiv pentru care merită inclus în dieta persoanelor cu deficiențe. Totuși, are un dezavantaj: consumat în exces, poate provoca diaree, de aceea este recomandat să controlați cantitatea consumată pe parcursul zilei.

INTERESSE
Corpul nostru este capabil să producă singur xylitol, acest lucru se întâmplă în timpul metabolismului în procesul de digestie.
Prin înlocuirea zahărului cu xylitol în rețete, adăugăm aceeași cantitate ca zahărul obișnuit, deoarece dulceața sa este similară.
În alimente apare sub simbolul E967.

INGREDIENTE
100 % îndulcitor Xylitol

Valoarea nutritivă a produsului în 100 g:
Valoare energetică - 1 004 kJ / 240 kcal
Grăsimi - 0 g
- din care acizi grași saturați - 0 g
Carbohidrați - 99,5 g
- din care zahăr - 0 g
- alcooli polivalenți - 99,5 g
Fibre - 0 g
Proteine - 0 g
Sare -0 g

Greutate netă: 250 g

UTILIZARE
Folosiți ca zahăr alb. Ar trebui introdus treptat în alimentație (începând cu ½ linguriță pe zi). Se recomandă consumul de până la 10 lingurițe pe zi. Consumul excesiv poate avea efect laxativ. Nu hrăniți animalele!

DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat.