Xilit Finlanda 500g - VIVIO

Xilitul este o substanță naturală care este din ce în ce mai des folosită ca înlocuitor pentru zahărul alb. Face parte din grupul poliolilor (carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați), la fel ca sorbitolul și manitolul. Este important de menționat că zahărul de mesteacăn are, de asemenea, un indice glicemic relativ scăzut. Acest lucru înseamnă că nu crește brusc nivelul de zahăr din sânge. Prin urmare, este adesea întâlnit în alimentația persoanelor care se confruntă cu diabet, obezitate sau rezistență la insulină. Xilitul seamănă în aspect cu zahărul tradițional. Gustul său este, de asemenea, similar, dar are o ușoară aromă de mentă după gust. Acest produs este cel mai des găsit sub formă de cristale mici albe, închise într-un pachet cu greutatea de 250, 500 sau 1000 de grame. Cu toate acestea, xilitul este adesea folosit și pentru producerea gumelor de mestecat, bomboanelor pentru răcorirea respirației și chiar a pastei de dinți.
Xilitul este un ingredient de origine naturală. Se găsește în principal în scoarța mesteacănului finlandez, din care este cel mai frecvent extras. Cu toate acestea, acest ingredient se găsește și în unele fructe. De exemplu, în căpșuni, prune, zmeură, afine și pere. În cantități mici, este prezent și în porumb și ciuperci. Interesant este că xilitul este produs și de corpul uman, dar acestea sunt doar urme.

INGREDIENTE
Xilit (Finlanda).

GREUTATE NETĂ: 500 g

UTILIZARE
Xilitul poate înlocui cu succes zahărul alb în bucătărie.
Perfect pentru îndulcirea băuturilor și desertelor, precum și pentru coacerea tuturor tipurilor de produse și prepararea conservelor de fructe, deoarece este rezistent la temperaturi înalte.
Păstrați în loc uscat, în ambalaje bine închise.
Se recomandă utilizarea a până la 15 g de xilit pe zi (aproximativ 3 lingurițe).

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.