Xilit 500 g (pungă) (Finlanda) - SANTINI

INGREDIENTE
100 % Xilitol

DESCRIERE
Xilitolul, cunoscut și ca "zahăr de mesteacăn", este un îndulcitor obținut din lemn de foioase, în principal mesteacăn. Xilitolul este o substanță de origine naturală, folosită ca înlocuitor pentru zahărul alb. Indicele glicemic al xilitolului este aproape de 8, ceea ce înseamnă că este procesat în organism cu un minim de insulină, iar valoarea energetică este de doar 240 kcal la 100 g, adică 12 kcal pe linguriță (5 g).
Producția de xilitol se realizează fără conținut de drojdie. Xilitolul este liber de gluten, ouă, soia, proteine din lapte și lactoză. Nu fermentează și nu se caramelizează.

VALORI NUTRIȚIONALE LA 100 g
Valoare energetică: 1000 kJ / 240 kcal
Grăsimi: 0 g
din care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 99,8 g
din care zaharuri: 0,2 g
din care poliole (poliole): 98,5 g
Proteine: 0 g
Sare: 0,01 g

ANWENDUNG und Verwendung:
- ca îndulcitor de masă, un ceai de xilitol echivalând cu aproximativ o linguriță de zahăr alb
- pentru îndulcirea mâncărurilor, deserturilor, băuturilor
- pentru copt, ținând cont că xilitolul nu este un nutrient pentru drojdie și că este puternic higroscopic și nu se caramelizează.

ATENȚIE
Consumul excesiv poate avea efect laxativ. Nu se administrează copiilor sub 3 ani

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE

A se păstra într-un loc uscat, la temperaturi sub 25 de grade Celsius.