Făină de grâu pentru pizza italiană tip 00 25 kg

Făină cu gluten puternic și flexibil, ideală pentru produsele de patiserie care necesită o fermentare îndelungată, inclusiv pentru pizza napolitană clasică. Rezultă o crustă foarte moale și aromată, cu o hidratare optimă. Aluatul este pufos și ușor. Proteinele și glutenul de înaltă calitate asigură un aluat uniform cu o perioadă lungă de creștere. Fără aditivi și complet natural.

Parametrii produsului
Varietate de grâu
Conținut net 25 kg
Ingrediente Făină de grâu tip 00 .
Țara de origine/Produs în Italia
Temperatura de depozitare min. - max. 20 - 24 °C
Adresa unității de marketing Denumire firmă: Kitchens of the World SA Stradă și număr: Gdańska 34 Cod poștal și oraș : 05-152 Czosnów PL
Indice glicemic (IG) al produsului cu IG ridicat (70)
Greutatea brută a unității 25 kg
Numărul de pachete pe primul rând de pe paletă 40 op. De exemplu. (DU)
Descriere scurtă de marketing Făină pentru profesioniști. Fără aditivi și complet naturală.
Țara de origine a ingredientului principal Italia

Alergeni
Orz și produse din orz Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Nuci și produse din nuci Nu
Lupin și produse din lupin Nu
Secară și produse din secară Nu
Fistic și produse din fistic Nu
Nuci de caju și produse din nuci de caju Nu
Grâu și produse din grâu Da
Arahide (alune) și produse din arahide Nu
Migdale și produse cu migdale Nu
Nuci de Brazilia și produse din nuci de Brazilia Nu
Ovăz și produse din ovăz Nu
Pește și produse din pește Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Țelină și produse din țelină Nu
Arahide, semințe de pin și produse cu semințe de pin Nuci Nu
Semințe de susan și produse din semințe de susan Nu
Moluste și produse din moluste Nu
Nuci Nu
Nuci macadamia și produse din nuci macadamia Nu
Cereale care conțin gluten Poate
Ouă și produse din ouă conține Nu
Alune și produse din alune Nu
Semințe de muștar și produse din semințe de muștar Nu
Produse din soia și produse din soia Poate conține

Depozitare
Instrucțiuni de preparare Perfectă pentru produse de patiserie, paste, aluat de pizza, gnochi și pâine. Indice de coacere 280-300.
Ambalare cu atmosferă protejată Nu
Tratamentul produsului Pentru coacere
Metodă de depozitare: Păstrați în loc uscat și răcoros

brValoare nutritivă
Unitate de bază g/100 g
Dimensiunea porției 100 g
Conținut de sare (în general) pe unitate declarată (g sau ml) 0,01 g /

Alte informații despre conținut
Specificații privind produsul Îndulcitori Nu
Înveliș necomestibil Nu
Informații suplimentare
Este unitatea comercială un ambalaj de consum? Da