Quinoá Albă Quinoa (Zero) 1000g - VIVIO

Quinoa are un gust caracteristic dulce, fiind potrivită atât pentru feluri principale, cât și pentru deserturi.
Quinoa albă este larg răspândită în bucătăria umană de zi cu zi. Fiartă moale, se potrivește perfect ca garnitură pentru feluri de mâncare cu carne sau pește. Datorită proprietăților sale de legare, poate fi, de asemenea, un excelent agent de îngroșare pentru sosuri și supe cu multă legumă. Este important de știut, de asemenea, că acest produs este perfect pentru deserturi sănătoase. Pe baza lui putem prepara atât budincă hrănitoare, cât și prăjituri crocante. În plus, quinoa (fiartă afânat) este un ingredient excelent pentru salate gustoase.
Quinoa are o compoziție unică de aminoacizi. Nicio altă plantă nu conține un set atât de util de aminoacizi esențiali. Conținutul de proteine variază între 12 și 22 %. Este o proteină ușor digerabilă și, interesant, prin tratamentul termic, adică fierbere, digestibilitatea este și mai crescută. Prin urmare, quinoa reprezintă o sursă ideală de proteină valoroasă în dieta vegetarienilor, copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor în vârstă.
Merită să acordați atenție conținutului de acizi grași nesaturați (linoleic și oleic), protejați suplimentar de oxidare cu o cantitate mare de vitamine antioxidante, în special A și E. În plus, quinoa este o sursă bună de vitamine din grupa B, acid folic, minerale: magneziu, potasiu și calciu, precum și fitosterine, saponine și fenoli.
Comosa se remarcă prin conținutul de flavonoide în comparație cu alte pseudocereale. Quinoa conține 58 mg/100 g, adică de două ori mai mult decât în afine. Aceasta este o caracteristică valoroasă și unică, deoarece cerealele în general nu conțin flavonoide.
Quinoa conține și fibre, inclusiv inulină. Prin urmare, are un efect prebiotic puternic și poate fi recomandată ca măsură dietetică pentru persoanele cu microfloră digestivă deficitară. Datorită conținutului de saponine, poate avea efecte antialergice, antiinflamatorii, antifungice, antivirale și imunostimulatoare.

INGREDIENTE
Quinoa albă.
Produsul poate conține: soia, gluten, muștar, nuci și semințe de susan.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI LA 100 g
Valoare energetică - 1489 kJ / 353 kcal
Grăsimi - 6,1 g
- inclusiv acizi grași saturați - 0,7 g
Carbohidrați - 57 g
- inclusiv zaharuri - 0 g
Proteine - 14 g
Sare - 0,01 g

GREUTATE NETĂ: 1000 g

UTILIZARE
Boabele de quinoa uscate trebuie clătite bine sub apă curgătoare. Apoi fierbeți timp de aproximativ 10 - 15 minute. Quinoa se gătește în proporția 1:2 (1 pahar quinoa, 2 pahare apă).

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.