Vanillestange 1 bucată VIVIO

Vanilie în băț - cum se folosește?

Aroma dulce de vanilie se potrivește perfect cu scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ghimbir și cardamom. Acest condiment se potrivește de asemenea bine cu nuca de cocos și migdalele. Boabele de vanilie sunt completarea perfectă pentru toate deserturile: de la produse de patiserie dulci până la înghețată, creme și budinci. Cum se folosesc boabele de vanilie? Este suficient să le tăiați pe lungime și să scoateți miezul aromatic cu o lingură. Coaja rămasă poate fi folosită pentru aromatizarea zahărului. Este suficient să o puneți într-un recipient bine închis cu zahăr. În acest fel, după aproximativ cinci zile, obținem zahăr natural de vanilie. De asemenea, este o idee bună să măcinați boabele împreună cu cafeaua sau să adăugați miezul la ciocolata caldă. Astfel obținem o băutură extrem de aromată. Boabele de vanilie nu pot fi folosite doar pentru preparate dulci. Se potrivesc excelent cu păsările de curte, vițelul și peștele, precum și cu supele.