Tapioca (Amidon de manioc) fără gluten BIO 800 g - BIO PLANET

Tapioca bio este obținută din tuberculii rădăcinii de manioc. Această tulpină este cultivată în prezent în Brazilia, Mexic, precum și în India, Bolivia și Paraguay, unde reprezintă una dintre principalele surse de amidon. Boabele și făina obținută din ele sunt baza multor preparate tradiționale și, recent, un adaos popular în deserturile asiatice. Amidonul de manioc nu are un gust sau miros caracteristic și, prin urmare, nu influențează gustul final al preparatelor. Tapioca este recomandată în special pentru coacerea prăjiturilor, pâinii, torturilor și biscuiților. Se combină perfect cu laptele de fructe și vegetal (de exemplu, cocos). Poate fi folosită și ca bază pentru jeleuri, budinci, produse lactate și fructe. Este, de asemenea, ideală ca agent de îngroșare pentru supe, sosuri și mousse-uri. Amidonul de manioc bio certificat fără gluten este un excelent înlocuitor pentru făina de grâu și amidonul de cartofi. Este o alternativă bună pentru persoanele cu intoleranțe alimentare, precum și pentru vegani și vegetarieni.

INGREDIENTE

Tapioca (amidon de manioc) * 100 % (* ingredient bio certificat).

VALORI NUTRIȚIONALE LA 100 ml

Valoare energetică - 1507 kJ / 355 kcal ,
Grăsimi - 0,02 g,
inclusiv acizi grași saturați - 0 g
Carbohidrați - 88 g,
inclusiv zahăr - 3,4 g
Proteine - 0,2 g
Sare - 0 g

CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATE

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.