Smântână acră 22% Figand 5kg

Smântâna este obținută prin centrifugarea laptelui integral. Acidificată cu culturi bacteriene. Supusă procesului de pasteurizare și omogenizare. Apoi, după adăugarea de agenți de îngroșare care protejează proteina, este supusă unui proces de termizare. Acest lucru previne fierberea smântânii în supă.

Parametrii produsului
Tip Creme
Volum 5 l (dm³)
Conținut de grăsime 22%
Tip produs Omogenizat, termizat
Țara de origine/produs în Polonia
Adresa unității de distribuție Nume firmă: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Stradă și număr: Kol. Wawrzyszów 29 Cod poștal și oraș: 26-625 Wolanów DE
Ingrediente 99 % smântână, amidon de porumb modificat, agent de îngroșare: făină de semințe de roșcov, culturi bacteriene de fermentare a acidului lactic
Conținut net 5 kg
Greutate brută a unității 5,2 kg
Număr de pachete pe primul rând pe paletă 100 buc. De exemplu. (DU)
Utilizare Pentru salate;Pentru sosuri;Pentru supe
Temperatură de depozitare min - max 2 - 8 °C
Țara de origine a ingredientului principal Polonia

Alergeni
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Ouă și derivate Nu
Semințe de susan și derivate Nu
Lupin și produse derivate Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Da
Moluște și produse derivate Nu
Cereale care conțin gluten Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Pește și produse derivate Nu
Nuci Nu
Soia și produse derivate Nu
Muștar și produse derivate Nu
Țelină și produse derivate Nu

Depozitare
Metodă de depozitare: Păstrați la frigider

Valoare nutrițională
Unitate de bază g/100 g
Conținut de sare (general) pe unitate declarată (g sau ml) 0,1 g
Dimensiunea porției 100 g