Smântână acră 18% Figand 5kg

Smântâna se obține prin centrifugarea laptelui integral. Acidificată cu culturi bacteriene. Supusă procesului de pasteurizare și omogenizare. Ulterior, după adăugarea de agenți de îngroșare care protejează proteina, este supusă unui proces de termizare. Astfel, smântâna nu fierbe în supă.

Parametrii produsului
Tip Smântână
Capacitate 5 l (dm³)
Conținut de grăsime 18 %
Tip produs Omogenizat, pasteurizat, termizat
Țara de origine/Produs în Polonia
Adresa companiei de distribuție Denumire firmă: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Strada și număr: Kol. Wawrzyszów 29 Cod poștal și localitate: 26-625 Wolanów PL
Ingrediente 99 % cremă de lapte, amidon modificat, agent de îngroșare, făină de semințe de roșcovă.
Conținut net 5 kg
Greutate brută pe bucată 5,2 kg
Număr de pachete pe primul rând pe paletă 100 pachete. De exemplu. (DU)
Utilizare Pentru salate;Pentru sosuri;Pentru supe
Sursă de proteine 1
Temperatură de depozitare min - max 2 - 8 °C

Alergeni
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Ouă și produse derivate Nu
Semințe de susan și produse derivate Nu
Lupin și produse derivate Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Da
Moluște și produse derivate Nu
Cereale care conțin gluten Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Pește și produse derivate Nu
Nuci Nu
Soia și produse derivate Nu
Muștar și produse derivate Nu
Țelină și produse derivate Nu

Depozitare
Depozitare la răcoros

Valoare nutrițională strong
Unitate de bază g/100 g
Dimensiunea porției 100 g