Pulbere de cacao brut, degresat Yanachaga, comerț echitabil BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

PRAF DE CACAO CRUD NEDEGRESAT YANACHAGA FAIR TRADE BIO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

DESCRIERE
Yanachaga este o boabă de cacao naturală măcinată, o adăugare excelentă la cocktailuri sau un ingredient în băuturi. După ce sunt separate de boabele de cacao, acestea sunt fermentate și uscate, apoi înghețate la minus 60 de grade Celsius și măcinate. Nu sunt prăjite sau alcalinizate, păstrându-și proprietățile, aroma și culoarea strălucitoare caracteristică boabelor de cacao crude. De asemenea, nu sunt degresate, păstrând grăsimea care conferă băuturilor o textură catifelată. Nu este cacaoa tradițională pe care o folosim la coacere, după preparare are o notă distinctă de fermentație.

INGREDIENTE
Boabe de cacao crude și macinate. Conținut de unt de cacao: min. 50%

VALORI NUTRITIVE la 100 g
Valoare energetică: 2795 kJ / 676 kcal
Grăsimi: 52 g
din care acizi grași saturați: 33 g
Glucide: 26 g
din care zaharuri: 0,2 g
Proteine: 13 g
Sare: 0,2 g

INFORMAȚII DESPRE ALERGENI
Poate conține soia, fructe cu coajă lemnoasă și lapte (inclusiv lactoză).
PREPARARE
Amestecați două lingurițe de cacao cu lapte fierbinte sau băutură vegetală sau îndulciți după preferință. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, amestecarea manuală poate să nu fie suficientă.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați într-un loc uscat la temperatura camerei.

Producător - Nume și adresă: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKA-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE