Piper - 50g VIVIO

Cum mă înscriu? Când să adaug în supă?

Mulți oameni se întreabă pentru ce ar trebui folosit piperul de iamaica? De obicei este însoțit de o frunză de dafin, dar se potrivește bine și cu scorțișoara, cuișoarele, usturoiul și nucșoara. Cel mai des este adăugat la diferite tipuri de carne, tocană, marinade și sosuri. De asemenea, este folosit pentru condimentarea cârnatilor, mezelurilor, castraveților murati și varzei. Este, de asemenea, un adaos pentru lichioruri, iar în Statele Unite, piperul de iamaica este folosit pentru PREPARAREA deserturilor, de exemplu, prăjiturilor. Puteți adăuga acest condiment atât la supe, cât și la alte preparate. Adăugați întotdeauna piperul de iamaica la preparatele dumneavoastră la începutul gătitului. Aroma sa puternică subliniază gustul.

Utilizare în bucătărie:

• Piperul de iamaica conferă preparatelor o aromă intensă. Acest lucru se datorează uleiurilor pigmentate conținute în acest condiment.
• Ierburile sunt un condiment popular în bucătăria europeană. Sunt adăugate la marinade, supe, sosuri și amestecuri de condimente.
• Ierburile sunt folosite pentru muratul castraveților, preparatelor din vânat și carne de vită.