CIUPERCI PROASPETE BIOSTAINS (aprox. 0,20 kg)

- sursă de săruri minerale și vitamine
- recomandat pentru supe și găluște
- conținut scăzut de calorii

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., mai cunoscut sub numele de ciuperci Pleurotus, este un gen de ciuperci din familia Pleurotaceae, majoritatea fiind specii comestibile. În Polonia se cultivă două specii și se comercializează pe scară largă – Pleurotus ostreatus și Pleurotus citrinopileatus.
Ca majoritatea ciupercilor, Pleurotus sunt alimente cu conținut scăzut de calorii. La 100 g de fructe proaspete corespund între 35 și 50 kcal. Spre deosebire de ciupercile de pădure tipice, considerate sărace în nutrienți, Pleurotus sunt înzestrate cu un conținut mare de nutrienți și vitamine, printre care zinc, magneziu, fier, fosfor, calciu, potasiu, sodiu, seleniu, vitamine din grupa B, vitamina C și 70% proteine digerabile.
Ciupercile Pleurotus sunt versatil utilizabile, de exemplu pentru prepararea cotletelor de porc, fiert, prăjit, ca garnitură la supe sau ca umplutură pentru plăcinte.

Produs ambalat în tăvi.

Pe ciuperci poate apărea un strat ușor alb. Acesta nu este un semn de alterare, ci un semn natural de prospețime.

Folosim pentru ambalarea produselor noastre o folie specială care permite legumelor vii să respire. Este o folie care direcționează dioxidul de carbon și apa, produse prin respirația legumelor și fructelor vii, într-o singură direcție. Astfel, apa nu se condensează pe folie, iar legumele și fructele ambalate sunt mai durabile.

CONDITII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Produsele trebuie depozitate în condiții răcoroase.

Produse ambalate în tăvi.

Pe ciuperci poate apărea un strat ușor alb. Acesta nu este un semn de alterare, ci un semn natural de prospețime.

Folosim pentru ambalarea produselor noastre o folie specială care permite legumelor vii să respire. Este o folie care direcționează dioxidul de carbon și apa, produse prin respirația legumelor și fructelor vii, într-o singură direcție. Astfel, apa nu se condensează pe folie, iar legumele și fructele ambalate se păstrează mai mult timp.