Paste (gris) BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENTE
Făină de grâu dur*, sare (* din agricultură ecologică controlată)

DESCRIERE
Orzo (cunoscut și ca Risoni) este o pastă mică, uscată, în formă de boabe de orez.
Potrivit italienilor, boabele arată ca orzul. Din acest motiv, produsul se numește Orzo, ceea ce în italiană înseamnă orz.
Este un tip de paste cunoscut în majoritatea țărilor mediteraneene. În Israel se numește „ptim”, în Grecia „kritharáki” și în Turcia „arpa şehriye”. Produsul este cunoscut și în Arabia.
În Sicilia, de unde provine Orzo, aceste paste sunt folosite în special ca adaos la supe.
Există însă multe alte MODURI DE PREPARARE, de exemplu cu sos de roșii sau pesto, de asemenea ca pilaf cu legume la grătar.
Perfect pentru un risotto rapid numit Orzotto.

VALORI NUTRIȚIONALE LA 100 g
Valoare energetică: 1519 kJ / 358 kcal
Grăsimi: 1,2 g
din care acizi grași saturați: 0,3 g
Carbohidrați: 75 g
din care zaharuri: 3,3 g
Proteine: 10,5 g
Sare: 0,01 g

MOD DE PREPARARE
Fierbeți apa cu sarea. Turnați pastele și fierbeți 7 minute.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.